Rizsleves garnélával egy finom finom étel, amely nem sok időt vesz igénybe, és hihetetlen ízlése és ízletes aromája nem hagy semmit közömbös! Nézzük meg, hogyan főzünk rizzsel leves rizzsel, és finom táplálkozással az egész családot.
Rizsleves recept garnélával
összetevők:
- garnélarák - 500 g;
- zeller - ha kívánja;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- izzó - 2 darab;
- fűszerek;
- sárgarépa - 1 darab;
- citrom - 1 szelet;
- babérlevél - 2 db;
- rizs;
- növényi olaj.
előkészítés
Tisztítjuk a garnélákat a héjból és sütjük, 200 ° C-ra melegítjük, 15-20 percig. Ezt követően fél óráig felforraljuk őket. Hagymát, a fokhagymát apró kockákban tisztítják és levágják a zeller gyökerrel együtt. A sárgarépa dörzsölje egy nagy mazsolát, és a zöldségeket apró mennyiségű növényi olajjal tölti be, hogy barna színűvé váljon. Dobja a rizst húslevesbe, adjunk hozzá zöldséglevet és fűszereket. Amikor a csipke készen van, áttereljük a garnélarákokat, és felforraljuk, amíg készen áll. Ezután kapcsolja ki a tüzet, tegye be a levest egy szelet citrom és hagyja sört.
Rizsleves garnélával
összetevők:
- garnélarák - 500 g;
- tokhal - 1 kg;
- rizs - 150 g;
- izzó - 2 darab;
- fűszerek.
előkészítés
A halat feldolgozzuk, darabokra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőbe, hozzáadjuk a hámozott teljes izzót, töltsük fel vízzel és főzzük, amíg a tojás puha lesz. Ezután levesszük a halat és a vöröshagymát, és alaposan megfestessük a húslevest. A tokából kivesszük a csontokat, a testet apró darabokra vágjuk. A garnélarákot tisztítsuk, 20 percig forraljuk fel halatartályban, majd a garnélarákot, a mosott rizst, a sót ízesítjük és a szalonnát készen elkészítjük. Add hozzá a tokost, a tenger gyümölcseit, forraljuk 5 percig, dobjuk fel az apróra vágott zöldeket, és távolítsuk el a hőtől.
Rizsleves garnélával és kagylóval
összetevők:
- rizs - 150 g;
- izzó - 2 darab;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- édeskömény - ízlés szerint;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- hal húsleves - 1 l;
- fűszerek;
- kagyló - 1 kg;
- Garnélarák - 250 g.
előkészítés
Vöröshagymát és fokhagymát tisztítanak, apróra vágják és olajjal párolják. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott édesköményt és egy kis hántoltat. Ezt követően a mosott rizst és 2-3 percig főzzük. A fűszeres borsot feldolgozzuk, aprított gyűrűkkel, húslevest, sót és fűszereket adunk a rizshez, fedjük le mindent, és főzzük kb. 20 percig. A garnélarákot megtisztítják a héjból, és az édes paprikát kockákra vágják. A kagylókat feldolgozzuk, 3 percig főzzük sós vízben, és gyorsan öblítsük le egy szemcsével. Most levesszük a tenger gyümölcseit és felmelegítjük. Az ételeket fűszerekkel fűszerezzük, és tányérokra bocsátjuk.