A halakat különböző módon lehet főzni: sütni, gőzölni, sütni stb. Nézzük meg veled, hogyan készítsünk halat zöldségek között, és mindenkivel meglepjünk ezzel a lenyűgözően finom ételgel.
Recept halat zöldségekhez
összetevők:
- hal - 500 g;
- burgonya - 5 db;
- majonéz - ízlés szerint;
- paradicsom - 3 db;
- sajt - 100 g;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj - 50 ml;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 2 db;
- zöldek - kívánság szerint.
előkészítés
Hogyan főzni halat a zöldségekhez? Krumplit, az enyémet tisztítunk, apró bögréket vágunk, és egy növényi olajjal előkevert sütőedénybe helyezzük őket. A halfilmet tetszés szerint aprítják, de nem túl finom, és a burgonyára tegyük őket. A sárgarépát megtisztítják, dörzsölik egy nagy mazsolásra, pirított hagymával egy serpenyőben, amíg aranybarna. A növényi keverék enyhén hűvös és egyenletesen eloszlik a halakon. A paradicsomot körkörösre vágjuk, fedjük le a sülteket, öntsük mindet majonézzel, és reszelt sajttal megszórjuk. Az edényt előmelegített sütőben 180 ° C-ra helyezzük, és 45 percig sütjük. Sütőipari forró zöldségeket sütünk zöldségekkel, apróra vágott friss fűszerekkel.
Hal sárgarépával és hagymával
összetevők:
- hagyma - 1 db;
- paradicsom - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- a kapor zöldje - kívánság szerint;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- citrom - 1 darab;
- halak filéje - 400 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
Ahhoz, hogy ez a csodálatos étel, hogy a hal, tisztítsa meg a mérlegek, bél, vágja a fins, a fej és a farok. Ezután vágja le a hasra és gondosan távolítsa el az összes csontot.
A citrompréselésből a gyümölcslevet, növényi olajjal, őrölt borssal és sóval keverjük össze. A tésztaszeleteket hideg vízzel mossák, szárítják és apróra vágják.
A feldolgozott halfilémet öntöttük az elkészített marinádal, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és hagyjuk marinálni körülbelül fél órát. Ezután rakja le a filé halat a fóliára.
Tisztítjuk a hagymát, az enyémet és a fél gyűrűt. A sárgarépát nagydarabra dörzsöljük. A paradicsomot vékonyra vágjuk
A halfilét, tegye a sárgarépa, a hagyma, a friss paradicsom és a paprika. Óvatosan csavarja be a fóliát és sütje a halat, amíg teljesen előmelegített sütőben 200 ° C-on kb. 40 percig kész. Ezután levesszük a sütőből, vegyük ki a fóliát, helyezzük az edénybe, és tálaljuk az asztalon.
Általában a halak sütéséhez való fóliája pótolhatatlan. Kiváló példa erre a receptjeink: foltos fólia és fóliába sült dorado .