Könnyen elkészíthető snack pite kenyér formájában sajtokkal és fűszernövényekkel, egy pohár sörrel és egy csésze forró tea használatával. Egy kiadós és ízletes étel ízelítőt kap a sajtok minden rajongójához, mivel egy egyszerű búzakészítmény mindenféle sajtot és zöldséget teljesen elfedhet, és időnként új ízbeli kombinációkat teremt.
Örmény lazac sajtokkal és zöldségekkel
összetevők:
- Örmény lazac - 2-3 db;
- kemény sajt - 100 g;
- szárított paradicsom - 4 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- forró bors - ízlés szerint;
- koriander - csomó.
előkészítés
A bolgár borsot átszúrják és égetik az égőn, amíg fekete bőr keletkezik. Hámozzuk le a héjat, és a gyümölcs húsát elkülönítjük a számos magból. A borsot szalagokra vágjuk. A szárított paradicsomot zúzzuk és reszelt sajttal keverjük össze. Ezután adjunk hozzá apróra vágott borsot és egy csomó apróra vágott korianderet.
Most, hogy a töltés készen van, elkezdhetünk snackeket készíteni. A pita kenyér szélén paprikával készíthetünk egy sajtkeveréket, és mindent forgathatunk egy tekercsben, de ha van egy kis pita kenyere, akkor tegyünk úgy, ahogyan mi - a lapostartalom teljes felületén terjedt el, és fedjük le egy másik torta felülről. Sütjük az örmény pita kenyeret a sütőben, amíg a sajt meg nem olvad.
Recept sült sült süllőhöz és zöldségekhez
összetevők:
- sonka - 200 g;
- sajt mozzarella - 200 g;
- forró bors - ízlés szerint;
- zöldhagyma, petrezselyem - ízlés szerint;
- só, bors - ízlés szerint;
- lavash - 1 db;
- növényi olaj.
előkészítés
Ham és sajt apróra vágott és keverjük össze. Adjuk hozzá az aprított zöldséget és a forró borsot a keverékhez. Solim és a töltés íze.
A lavashot 4 darabra vágják. Az egyes darabok szélén a fűszernövények sajtkészítésének egy részét helyezték el, és a pita egy csővé alakították ki, nem felejtve el a felső széleket felborítani.
Frissítse a földiepereket a pita kenyérből a növényi olajban mindkét oldalán aranyszínűvé. Tálalás előtt rakja le a lazaccsöveket egy szalvétára, hogy felszívja a felesleges zsírt, majd mártással szolgálja. Az utóbbiak ketchupot, tejfölös gyógynövényeket vagy házi majonézet is működhetnek.
Vékony pita kenyér sajttal és zöldségekkel
összetevők:
- tejföl 250 g;
- sajt - 250 g;
- forró bors - 1 db;
- reszelt kemény sajt - 1 tétel;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- szárított hagyma - 1 teáskanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- pita.
előkészítés
A tejfölös krémsajtot habverővel, finom paprikával, fokhagymával, szárított hagymával és borssal sóval ízlés szerint. Hajtsa be a keveréket finoman reszelt kemény sajttal. Az így kapott masszát egyenletesen osztják el a pita kenyér teljes felületén és tekercsbe tekercseljük. A szalagot filmmel lezárjuk, és egy órára hagyjuk a hűtőszekrényben. Ezt követően a tekercset lazíthatják a filmből, és apró darabokra vághatók.
Pita kenyér sajttal és fűszernövényekkel a sütőben
összetevők:
- lavash - 1 db;
- kemény sajt vagy sajtkeverék - 300 g;
- sajt - 100 g;
- tojássárgája - 2 db;
- petrezselyem zöldségek - ízlés szerint;
- spenót - 1 csomó;
- piros hagyma - 1 db;
- paradicsomszósz - 1 tétel;
- növényi olaj.
előkészítés
A kemény sajt finomra dörzsölni és apróra vágott fűszernövényekkel keverni. Adjunk fel félt krémsajtot és tojássárgáját a keverékhez.
Vörös hagymát őrölni és sütni a növényi olajban, amíg puha. A főzés végén adjunk hozzá a spenót zöldjét a hagymához és keverjük össze. Adjuk hozzá a hűtött sültet a sajtkeverékben.
Sajtot, nem kímélve, a pita kenyér egyik szélére terítettük és szorosan lezárjuk az utat egy csőben. Vágja fel a tekercset, és tegye be egy zsírozott sütőedénybe. Kenje meg a tekercseket paradicsomos mártással, tegye fel a tejszínes sajtokat, és 15 percig süsse meg mindent egy előmelegített 180 fokos sütőben.