És tudod, hogy a cukkini tökéletesen összekeveredik a darált húsokkal, kiegészítik egymást? Az eredmény egy nagyon eredeti és fűszeres étel, amelyet az asztalnál mindenféle körettel és zöldségekkel felszolgálhatnak.
"Csónakok" cukkini darált húsokkal
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- paradicsom - 1 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- tojás - 1 darab;
- sajt - 200 g;
- fűszerek.
előkészítés
Kitaláljuk, hogyan kell sütni cukkini darált hússal. A squashot mossák, vágják, középen kivágják, hogy a "falak" sűrűek maradjanak. Ezután csiszoljuk a kockákat a cukkini, a hámozott hagymával és a paradicsommal. Fokhagymát préselt a sajtóban. Most adjuk hozzá a tojást a zöldségkeverékhez, és alaposan keverjük össze. Ezután tegye a "csónakokat" a sütő tálcára, töltse meg őket főtt töltelékkel, reszelt sajttal megszórjuk, és sütjük, cukkinnal darált hússal sütjük, 180 fokos fűtötték, körülbelül 30 percig.
Zucchini darált hússal a multivarkban
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- Darált hús - 200 g;
- rizs - 100 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- Napraforgómag - 1 marék;
- sajt - 200 g;
- ketchup - ízlés szerint;
- fűszerek.
előkészítés
A cukkini főtt cukorral készített recept nagyon egyszerű. Rizs előfőzni, amíg félig főtt. Keverjük össze a darált húst fűszerekkel, sót ízesítsünk és fokozzuk a fokhagymát. A squash vágja félbe, kivágja a testet, és egyfajta "kosarat" kapunk. Ezután töltsük meg őket töltelékkel: tegyük az első réteg darált húst, majd a rizst és töltsünk mindent paradicsomos ketchupral . A cukkit a multivarkbe helyezzük, kiválasztjuk a "Sütés" módot és felkészülünk egy órára. Ezúttal nagy sűrűséggel dörzsöljük a sajtot, és a csipogás után megszórjuk edényünket és díszítjük a napraforgómaggal. A készülék időzítőjén 15 percet tettünk, és ugyanabban a módban hoztuk a squash készenlétbe.
Cukkini és darált hús cukorkák
összetevők:
- rizs - 1 tétel;
- fehér káposzta - 250 g;
- cukkini - 250 g;
- Darált hús - 300 g;
- fűszerek;
- izzó 1 db;
- kapor - a dekorációhoz.
előkészítés
A darált húst reszelt és sajtolt cukkíniával kombináljuk, hozzáadjuk a zúzott izzót, vezessük a tojást és keverjük össze. A kapott só, bors ízlés szerint. A káposzta apróra vágja és hozzáadja a tölteléket. A rizst mossuk, forraljuk, lehűtjük és darált húsra öntjük, egyenletes keverés közben. A kis mennyiségű napraforgóolaj nedves állapotban van, csipkéket készítünk, lisztbe öntjük, és serpenyőben sütjük.