Paradicsom előétel

A szezonban nehéz ellenállni az ételek alapján ez a lenyűgöző növényi. Ebben a cikkben újra megpróbáljuk átlépni a szokásos recepteket, és időt fordítani a konyhába, hogy érdekes snackeket készítsenek a cukkini.

Fűszeres előétel cukkiniből télen

Kezdjük egy félkész recepttel a snackekhez, amelyek télen tárolhatók konzervdobozban, szükség szerint nyitva, ropogós pirítón vagy egyszerűen zöldséges körettel szolgálják.

összetevők:

előkészítés

Használjon keverőt vagy egyszerű nagydarabot, vágja cukkini és hagymát, vigye át őket a serpenyőkbe és bőven sót. Néhány óra múlva (és talán egész éjszaka), engedje le a zöldségeket a folyadékról, öblítse le őket jeges vízzel, és óvatosan törölje le. Adjuk hozzá a sózott hagymát és cukkini szelet bors, mind az édes és fűszeres, valamint a magvakat a mustár és a zeller, ecet, kurkuma és a cukor. A snacket a serpenyőben fél óráig pörköltetjük, majd steril edényekre helyezzük és közelítsük.

Paradicsom paradicsommal és fokhagymával előétel

összetevők:

előkészítés

A sütő hőmérsékletét előzetesen 170 fokosra kell állítani. A cukkini és a paradicsom egyenlő vastagságú és megközelítőleg egyenlő átmérőjű körökbe van vágva. A habarcsot tengeri sóval őrölje meg a fokhagyma paszta paszta. Blender a túrót krémsajt, adjunk hozzá fokhagyma paszta és ismételje meg az eljárást. Kenje meg a sajtmintát cukkini alapanyaggal, tetejét a paradicsommal, és szórja meg a maradék parmezán sajtot. Készítsünk cukkini cukkínit 6-7 percig.

Hogyan készítsünk egy cukkini snacket?

összetevők:

előkészítés

Hűtsük le a serpenyőt és rácsozzuk meg olívaolajjal. A szalag felületén feküdt a cukkinira aprítva, és mindkét oldalán mindaddig üljön, amíg rozsdásodik. A kész darabokat megszórjuk citromlével és a kecske sajtot. Squash szalagok hajtogatott "csiga", helyezett egy tál függőlegesen, és megszórjuk mazsola fenyőmaggal.

Előétel a cukkini a pirítós

összetevők:

előkészítés

Szeletek baguette pirított egy száraz serpenyőben vagy grill alatt. Zucchini hagymával, hagyja egy csepp olaj, amíg puha, és egy perccel a főzés előtt, tegye paradicsom nekik. Keverjük össze a zöldségeket a maradék vaj és a balzsam, elosztva pirítós és megszórjuk a bazsalikom levelek.

Hideg étvágycsésze csibérol, fokhagymával

Tudtad, hogy a cukkini nyersen fogyasztható? Rendkívül érzéketlen ízük és kellemes textúrájuk van. Mindenképpen próbáld meg receptünket.

összetevők:

előkészítés

A bazsalikom leveleket fokhagymával csiszoljuk, majd hozzáadjuk a kapott joghurtos mártással. Alaposan megverték, fűszerezzük a tengeri sót, a citromlevet és az olívaolajat. Vágja el a cukkini vékony szalagokkal, zsírozza meg a keletkező cukkeveréket, és tekerje a tekercsbe, és a csík egyik szélén egy kis cseresznye paradicsomot helyez.