A csirke és gomba Julienne egy kellemes, illatos ízű étel, amely összetételében rendkívül tápláló. Ez egy adagos főtt apróra vágott gomba, tejföllel mártással, sajt hozzáadásával.
Hogyan főzzük a julienne-t csirkével és gombával?
Azok a hölgyek, akik úgy döntöttek, hogy megtanulják, hogyan készítsenek klasszikus julient csirkével és gombaikkal, a következő ajánlásokat kell tenniük a karjukba:
- Vékonyan vágja le a gombákat tányérra és süssön a lé megjelenésére.
- Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és tartsuk a serpenyőben, amíg főzünk.
- Forraljuk fel a filmet, vékonyan vágjuk és megsütjük.
- Egy edénynek finom íze van, ízesítve egy ilyen mártással. Melegítsük a lisztet egy serpenyőbe, adjunk hozzá vajat, és tartsuk 2 percig. Melegítsük fel a tejet váratlan forralás nélkül, adjunk hozzá a keveréket. Keverjük össze a mártást julienne csirke és gomba, és kapcsolja ki a forralás után, enyhén hűlni, adjunk hozzá tejfölt.
- Az összetevőket az űrlapok szerint rendezzük, a tetejét mártással és sajtokkal sütjük.
Julienne csirkével és gombával a sütőben
Forró snacket készítsen a sütőben, mert az edény gyorsan sütött, finom ízű és finom illatú lesz. Julienne csirkével és gombával, a recept klasszikus, csirke használatával jár. Vannak más főzési módok is, ahol a tenger gyümölcseit használják. Az ételben nemcsak gombák kerülnek hozzá, hanem más gombafajok is.
összetevők:
- mell 300 g;
- erdei gombák - 200 g;
- hagymás közeg - 1 db;
- sajt - 100 g.
Mártáshoz:
- vaj - 50 g;
- tejföl (20% zsírtartalom) - 250 g;
- tej - 250 g;
- liszt - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Forraljuk fel a mellét, vágjuk.
- Izzók és gombák, hogy megsütjük.
- Keverjük össze az összes összetevőt.
- Készítse el a mártást a szokásos módon.
- Hajtsa az alapot a tartályok fölé, tegye fel a mártást és a sajtot.
- A sütő a csirkehús és gombák julienne negyedóra.
Julienne csirkével és gombával egy serpenyőben
A sütő nem mindig használható finom ételeket készíteni, néha a serpenyő kiváló helyettesítő lehet. Ez a főzés gyorsabb lesz, és egy nagy, csirkével és gombával rendelkező julienne napi ételkává válhat, amelyhez a burgonyapürével borított köret tökéletesen illeszkedik. Egy ilyen rész táplálja az egész családot.
összetevők:
- filé - 400 g;
- hagymás közeg - 2 db;
- liszt - 3 evőkanál. l;
- sajt - 150 g;
- vaj - 50 g;
- krém - 200 ml;
- gomba erdő - 400 g.
előkészítés
- Vágja le a filmet, és megsütjük.
- Süssük a hagymát és a gombát, minden össze.
- Keverjük össze a tejszínt, a lisztet, a vajat, 10 percig főzzük.
- Megszórjuk a julienne csirkével és gombával a sajt tetején, hogy készen álljon.
Julienne csirkével és gombákkal edényekben
A Julien egy remek étel, amely otthon könnyen létrehozható. Az egyik módja, hogyan kell főzni egy julien gomba és csirke lesz, hogy ez a pot. Az étel jellegzetes jellemzője, hosszú ideig forró marad, és kellemes illatát megtartja. Ez egy család vagy ünnepi asztal csúcspontjává válhat.
összetevők:
- filé - 300 g;
- erdei gombák - 300 g;
- hagyma - 2 darab;
- tejföl (20% zsírtartalom) - 400 g;
- sajt - 200 g;
- liszt - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Készítse elő a hagymát és a filé (vágott és sült).
- Add hozzá gombákat, amíg a nedvesség elpárolog.
- Süssük a lisztet, adjunk hozzá tejfölt, főzzünk pár percig.
- Szétszórjuk a cserépedénybe és megszórjuk a sajtot.
- A sütő csirke és erdei gombákkal julienne egy negyedóra.
Julienne egy tyúkhúsban, csirkével és gombával
Van egy változata az edénynek, amelyet nem csak az asztalra lehet tenni, hanem egy hosszú, táplálékszerű utazásra is. Annak érdekében, hogy ne érezze kényelmetlenül az evés során, használjon egy módszert, mint egy julienne egy csirkehús és gombák. Az ilyen kényelmes formának köszönhetően élvezheti kedvenc ételeit nem csak otthon.
összetevők:
- zsemle - 4 darab;
- erdei gombák - 200 g;
- filé - 150 g;
- krém (közepes zsírtartalmú) - 200 ml;
- sajt - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- liszt - 1 evőkanál. l;
- vaj - 30 g.
előkészítés
- Vágja le a filmet, és megsütjük.
- Kombináljuk a feldolgozott hagymát és gombát filettel.
- Adjunk hozzá lisztet, pároljuk 1 percig, öntsük a krémet, főzzük, amíg vastag.
- Vágja fel a lapot a cipóba, és szerezd meg a közepét.
- Tegye a tölteléket, a sajt tetejére.
- Tartsa 5 perc sütőben.
Julienne vad gombával és csirkével
A forró előétel nem csak a gombákkal készülhet, a gomba szezonban, házi készítésű készítményekkel is készíthet saját kezűleg. Ennek eredményeképpen hihetetlenül finom ételeket kap - julienne csirke és porcini gombával. Az erdei gombák alkalmasak főzésre is: gomba, vajos gombák, kantárok, amelyek egyedi ízeket adnak az ételnek.
összetevők:
- erdei gombák - 200 g;
- filé - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- sajt - 50 g;
- tejszín - 150 ml.
előkészítés
- A gombákat vágjuk, forraljuk körülbelül 20 percig.
- Forraljuk fel a filmet, és megsütjük.
- Külön kivesszük a hagymát.
- Minden össze, hozzáadja a lisztet, és hagyja 1 percig.
- Formákban való elterjesztés, felmelegített krémet töltve felfelé, hogy dörzsölje a sajtot.
- A sütő csirke és erdei gombákkal julienne egy negyedóra.
Julienne csirkével és gombával cocotnits
A klasszikus ízletes julienne csirkével és gombaival főzve kókuszra van szüksége. Ez egy különleges formájú, 100 g-os fogantyúval, ami lehetővé teszi, hogy az ételt részekre bontsák, nagyon kényelmes. Miután megtanulta a julien alapkészítményét csirkével és gombával, a háziasszony könnyen megkapja a többit.
összetevők:
- filé - 300 g;
- erdei gombák - 300 g;
- hagyma - 1 darab;
- liszt - 1 evőkanál. l;
- vaj - 30 g;
- sajt - 100 g.
előkészítés
- Külön kivesszük a vágott filét, gombát és hagymát, minden össze.
- Készítsünk egy mártást a lisztből és a vajból, töltsük rá a töltelékre.
- Tegye a julienne-t egy kókuszdióba, adj hozzá a sajtot.
- Az edényt negyed órán keresztül kenje be.
Julienne csirke és gomba a multivarkban
A mai napig nagyon népszerű ételek a multivarkban, még egy francia konyha étel is főzhető ilyen eszközzel. Egy egyszerű recept a csirke és a gombákkal rendelkező julienne számára gazdag ízléshez. A felkészülésen minimális időt és erőfeszítést igényel. A Yastvo mind otthoni étkezés, mind ünnepi alkalom alkalmával jelen lehet.
összetevők:
- mell 250 g;
- erdei gombák - 300 g;
- hagyma - 1 darab;
- liszt - 1 evőkanál. l;
- mustár - 0,5 ts;
- krém - 200 ml;
- sajt - 100 g.
előkészítés
- Vágja el a filmet. Kapcsolja be a sütési módot 50 percig. Süsseld a filmet 15 percig.
- Adjuk hozzá a hagymát és a gombát a filé és a sütjük további 15 percig.
- Adjunk hozzá lisztet, mustárt. Öntsük ki a fűtött krémet, és főzzük 10 percig.
- Rántjuk fel a sajtot, hagyjuk, amíg megolvad.
Julienne gombákban és csirkékben
Az edényt nem csak speciális kókuszdióban lehet készíteni, hanem kész tartlets. Ha a szerető úgy döntött, hogy egy csirkével és gombaccal ellátott julien-t hoz létre kosarakban, ugyanazon termékkínálat érdekében, mint a klasszikus, akkor csak az öntapadó süteményeket kell választani: a süteményektől vagy a puffasztaltól. Bármelyik opciót is választották, az étel fantasztikus lesz.
összetevők:
- filé - 300 g;
- erdei gombák - 200 g;
- sajt - 100 g;
- tartlets - 20 darab;
- tejföl (20% zsírtartalom) - 250 g;
- liszt - 1 evőkanál. l;
- tej - 250 ml;
- vaj - 40 g.
előkészítés
- Süssük a gombákat, forraljuk fel a húst, keverjük össze mindent.
- Megolvasztja a vajat, forralja le a lisztet és a tejet. Add hozzá a tejfölt.
- Az elosztást a tartletsre alapozzuk, itt adjuk hozzá a mártást és a sajtot.
- Az edényt negyed órán keresztül kenje be.