Csirkemáj patája otthon

A házi pate nagyon hasznos és rendkívül finom étel. Kitűnő snack egy ünnepi asztal vagy piknik számára. Megmondjuk, hogyan készítsünk egy csirkemájat.

Recept a csirkemáj májcsíra

összetevők:

előkészítés

Az izzókat és a sárgarépát tisztítják és reszeljék. A serpenyőben vajkrémet rakunk, zöldeket dobunk, és átadjuk őket. Külön a barna a csirkemáj, podsalivaya ízlés szerint. Ezután keverje össze az összes összetevőt egy serpenyőben, és helyezze el a házi készítést a hűtőszekrényben.

Csirkemáj pate gombával

összetevők:

előkészítés

A májat alaposan megmossák, elvágják az ereket és elvágják a zsírt. A serpenyőben öntse a növényi olajat, tegye fel a májat, takarja le a fedelet és pörkölt, öntsön egy kis vizet. Anélkül, hogy időt vesztegetnénk, megtisztítjuk a sárgarépát, és bögrékkel megtörjük. Tegyük a serpenyőbe, és barna, kevergetve. Mi feldolgozzuk az izzót, összezúzzuk fél gyűrűkkel és dobjuk a serpenyőbe. A sárgarépákat megtisztítják, szeletekre vágják és zöldségekhez adják. 15 perc lágyságig süssük meg, majd a főtt májat egy sütőbe helyezzük, és egy homogén masszába tesszük. A pate-t fűszerekkel főzni és krutával vagy kenyérrel fogyaszthatók.

Csirkemáj pate krémmel multivarkban

összetevők:

előkészítés

Csirkemáj mossa, távolítsa el a filmet, vénákat és áztassa a hideg tejben. Hagyjuk 45 percig, és ezúttal tisztítsuk meg és zsugorítsuk a hagymát sárgarépával. A multivárkában tegyen egy darab olajat, megolvad, és tegye az elkészített zöldségeket. A "Hot" üzemmódban 5-7 percig hagyja őket. Anélkül, hogy időt vesztenél, jól mossa ki a májat és alaposan megszáradjon egy törölközőt. A fokhagymát megtisztítják, összezúzzák, és a májat együtt a zöldségekkel terhelik. Mindegyik kevert, öntsön egy kis szűrt vizet, zárja le a fedelet és főzzön 30 percig, majd válassza ki a "Quenching" programot. A hangjelzés után adjuk hozzá kedvenc fűszereit és zúzott friss fűszernövényeit. Ahhoz, hogy a csirke paszta homogén legyen, jól keverje össze a keverővel vagy csavarja át egy húsdarálóval, majd adj hozzá egy kis krémes vajat és zsíros krémet. Most tegye egy tartályba, és tegye el néhány órát a hűtőszekrényben.

Csirkemáj patája otthon

összetevők:

előkészítés

A máj mosása, feldolgozása és szeletelése. Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, rakja le a májat, és kevergetve, süssön néhány percig. Ezután adjunk hozzá zúzott fokhagymát, hagyjuk még 2 percig, majd távolítsuk el a lemezt. Lehűlés után a tartály tartalmát a keverő tálába helyezzük és megverjük. A mikrohullámú sütőben melegítsük fel a tejszínt, és fokozatosan bevesszük őket a májpürébe. Most tegye át a masszát egy tálba, adj hozzá konyakot, adj hozzá cukrot ízléshez és fűszerekkel szezonozni. Óvatosan keverjük össze, tegyük fel a cserépet egy kerámia öntőforma felől, tegyük fel az édes paprikát és a babérlevelet. Fedjük le a fedelet, és 30 percig sütjük az edényt. Ezt követően lehűtjük és díszítjük citromszeletekkel.