A kolbászok a tesztben - gazdaságos és nagyon finom étel. Tésztát használhatsz nekik: puff vagy élesztő. Ma elmondunk néhány érdekes receptet a kolbász készítéséhez tésztából, és megfelelőbbet választasz.
Egy egyszerű kolbász recept egy tésztából
összetevők:
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- kolbászok - 12 db;
- tej - 250 ml;
- tojás - 1 darab;
- vaj - 50 g;
- liszt - 500 g;
- száraz élesztő - 10 g.
előkészítés
10 ml meleg tejben oldja fel az élesztőt, dobjon egy kis cukrot, és hagyja 10 percig. Megverjük a tojást a maradék cukorral, öntsük a kanalat, a tejet, és tegyünk egy darab vajat. Alaposan keverje össze a lisztet és gyúrja a tésztát. Ezután oszd meg 12 részre és dobja a kolobókot. Ezután minden golyóból egy golyót képezzünk, és egy gömbcsuklóval lecsapjuk. Hogyan lehet egy kolbászt tésztát bevonni? Nincs semmi bonyolult: minden kolbászt tiszta csavarnál a tésztába, és papíron terjednek, növényi olajjal olajozva. Keverjük össze a tojássárgát egy kanál vízzel és zsírozzuk kolbászkeverékkel. Hagyjuk állni 15 percig, majd 180 ° C-on 30 percig sütjük.
Kolbász receptek burgonyapürével
összetevők:
- sütemény - 1 csomag;
- burgonyapürével - 500 g;
- kolbászok - 500 g;
- kemény sajt - 100 g;
- brynza - 100 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tésztát felolvasztják, a burgonyapürét pedig reszelt sajttal és növényi olajjal keverik. A kolbászfélék felére csökkentek. Az asztal priporoshivayem lisztet, dobja ki a tésztát, és vágja téglalapok. Az egyik oldalról vízszintes vágásokat készítünk, másik oldalán burgonyát, kolbászt és roston sajtolt italt. Fedje le a tészta vágott részét, fedje le a széleket, és tegye rá a sütő tálcára. Süssünk fél órát egy előmelegített sütőben, a hőmérsékletet 200 ° C-on tartva.
Kolbászok multivark tesztben
összetevők:
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- tészta pelyhes - 350 g;
- kolbászok - 6 db.
előkészítés
A kolbászok elkészítéséhez a tésztában a többrétegű olajat olajjal kenjük. A puff tésztát csíkokra vágják és szorosan zsemleit csomagolják. A munkadarabokat elkészített edénybe helyezzük, helyezzük el a "Bake" programot az eszközön és jelöljük 45 percig. 20 perc elteltével a kolbászokat a másik oldalra fordítjuk, és várjuk a hangjelzést.
Kolbászok egy burgonya tésztával
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- kolbászok - 6 darab;
- tojás - 2 db;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- vaj - 50 g;
- fűszerek.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, puhára párolják, és pürével töltötték. Adjuk hozzá a tojást, dobjuk sót, és alaposan keverjük össze. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet a burgonya-keverékbe, és keverjük össze a tésztát. Csésze egy torta, és kivág egy üveg köröket. Minden egyes kolbászt burgonya tésztába burkolták, és penészgombába tették. A vajkrém olvad, hozzáadja a tojást, habverővel és kenyérrel a kolbászokat a keverékben kapott élesztő nélkül. A sütőt 180 ° C-ra melegítjük, és 15 percig sütjük az edényt, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg.
A kolbászt egy stick tesztben
összetevők:
- kukorica liszt - 2 db;
- víz - 1,5;
- kefir - 1,5 elem;
- kolbászok - 1 kg;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- szóda - 1 teáskanál.
előkészítés
A tészta elkészítéséhez keverje össze a lisztet vízzel, amíg sima. Különben a kefirben lévő szódát oltjuk ki, és gondosan hozzáadjuk a tésztához. Itt törjük a tojást, dobjuk sót és cukrot. Mindegyik alaposan kevert. A kolbász fából faragott, és tele teljesen tompított. Süsse meg a sütőben, amíg az étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik.