A hajdina zabkása egy tápláló, de ugyanakkor elemi egyszerű étel, amely tökéletesen illik hozzá, mint mindenhez. Megmondjuk ma, hogy mennyire ízletes a hajdina hízlalása és mit takarmányozni!
Hogyan főzni egy finom hajdina?
összetevők:
- hajdina dara - 1 tétel;
- víz - 2 elem;
- só - ízlés szerint;
- Vaj - 20 g.
előkészítés
Mennyire finom a hízott hajdina főzni? Tehát öblítse le a csipkét, és fordítsa át egy kis szemcseppre, hogy teljesen leengedje a vizet. Aztán egy száraz serpenyőben megsimogatjuk, folyamatosan kevergetve, amíg el nem kezd feltörni. Most vegyünk egy kis kazanokot, áthelyezzük a rúdot, és töltsük fel sós vízzel. Az edényeket erős tűzre helyezzük, forraljuk fel a tartalmat és csökkentjük a lángot. A zabkát a fedél alá készítjük, amíg a folyadék teljesen eltűnik. Most levesszük a tányérról, finom hajdina vajjal kóstoljuk meg, és egy ételhez szolgálunk egy hús vagy halételhez.
A recept egy ízletes hajdina többváltozós
összetevők:
- hajdina - 2 db;
- vízszűrés - 4 elem;
- friss kagyló - 200 g;
- izzó - 1 darab;
- vaj - 25 g;
- növényi olaj - ízlés szerint;
- hagyma zöld - ízlés szerint.
előkészítés
Készítsen egy ízletes hajdina gombát egy többváltozós samponban, amelyet mosott, feldolgoztak és lemezekre vágtak. Tisztítjuk az izzót, apró darabot. Most bevonjuk a multivarkot a hálózathoz, a "sütés" módot és az időzítőt 30 percig állítjuk be. Öntsük a tálba a növényi olajat, tegyük a hagymát és haladjunk el kb. 15 perccel az áttetszőség előtt. Ezután adjunk hozzá gombákat, fedjük le a fedelet, és főzzük, amíg a hangjelzés és a rendszer véget ér. Ezután kijuttatjuk a jól mártott hajdinát, töltsük fel vízzel, tegyük ki a "Buckwheat" programot, és csukjuk le a fedelet. Miután befejeztük a jelet, az edényt az asztalhoz szolgáljuk, zöldhagymával megszórjuk, és hozzáadunk egy szelet krémes olajat. És elkészítheti a finom tejföl mártást a hajdina, hogy az étel lédús és illatos legyen.
Finom hajdina húsával
összetevők:
- Hajdina dara - 1 tétel;
- vízszűrés - 2 elem;
- sertéspép - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- vaj - 10 g;
- petrezselyem frissen - a bejelentéshez.
előkészítés
Az illatos és finom hajdina hús elkészítéséhez először készítsünk elő minden összetevőt. A sertéspépet mossuk, törölközővel szárítjuk, majd kis kockákra vagy szalmákra vágjuk. Ezután tegye meg a húst egy tálba, sóval szórja meg, ízlés szerint fűszerezze és hagyja 10 percig áztatni. Ebben az időben elkészítjük az összes többi szükséges terméket. A sárgarépát öblítik, tisztítják és dörzsölik egy közepes résszel. Tisztított izzó aprított vékony szalma. A sütõt alaposan felmelegítik olajjal, hússzeleteket állítunk fel, és mérsékelt tûzzel sütjük, spatulával kevergetve. Aztán áthelyezzük a sertéshordót a papírtálcára, és a serpenyőbe küldjük a növényi választékot és a járókelőket