Az ízletes kolbászt főzni serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben még a kezdők is ismerik. Ez elég ahhoz, hogy a terméket vízbe forraljuk, pár percig forraljuk - és egy egyszerű étel készen áll. De hogyan lehet diverzifikálni a kolbász előkészítését annak érdekében, hogy új eredeti ízlést kapjunk, az alábbiakban részletezzük.
A mikrohullámú sütő jelenléte lehetővé teszi a termék felismerés nélküli átalakítását. Így például nemcsak a vízben főzve, hanem a tejfölmártásban egyedülálló aromát, kitűnő ízlést és az étel eredeti adagját kapjuk.
Hogyan főzzük a kolbászt mikrohullámú sütőben tejföllel?
összetevők:
- közepes méretű kolbászok - 4 db;
- tejföl átlagos zsírtartalma - 75 g;
- búzaliszt - 55 g;
- víz forralt - 40 ml;
- táblázat torma - 45 g;
- vaj - 30 g;
- frissen őrölt keveréke öt paprika - 1 csipet;
- nagy só - 1 csipet;
- Friss zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
Egy mikrohullámú sütőben főzhető edényben tegyen egy darab vajat, és helyezze a mikrohullámú sütőbe 20 másodpercig, beállítva a készülék teljesítményét 600 wattra. Ezután öntsük a lisztet az olvadt olajhoz, öntsük a vizet, töltöttük tejföllel, adjunk sót, borsot és alaposan keverjük össze. Helyezze vissza az edényt a sütőbe, és állítsa be az időzítőt másfél percig ugyanazon a hatalomból. Most adjuk hozzá a tormaet a mártáshoz, keverjük össze újra és tegyük a kolbászkeverékbe, miután tisztítsuk meg őket. Természetes héjban lévő termékek nem tisztíthatók, de ebben az esetben több helyre kell átszúrni egy fogpiszkálót vagy villát. A mikrohullámú sütőben még néhány percig előkészítjük az edényt, utána pedig az ételt az asztalhoz tudjuk szolgálni, friss fűszerekkel.
Az ilyen kolbászt kizárólag friss kenyérrel lehet felszolgálni, vagy tésztával vagy főtt burgonyával kiegészítve .
Hogyan főzzük a kolbászt, hogy ne törtek?
Nagyon gyakran, főzött kolbászok, akkor szembesülünk azzal a ténnyel, hogy a termékek egyszerűen felszakadnak, vagy akár szétesnek. Miért történik ez így, és mit csinálunk rosszul? Lehetséges, hogy a sütési idő túllépte, vagy a tűz túl erős volt, mert a víz lehűlése után minimálisra kell csökkenteni. De leggyakrabban ez akkor történik, ha a kolbászokat nem megfelelő minőségben választják ki, és az ismeretlen összetevők gátlástalan gyártói hoznak létre. Ebben az esetben jobb, ha százszor gondolkodsz, mielőtt egy kétes termékkel elkezdesz étkezni, és biztosan nem adod a gyerekeknek.
Hogyan főzzük a spagettit kolbászokban?
összetevők:
- közepes méretű kolbászok - 3-4 darab;
- vékony spagetti - 220-250 g;
- krém vagy olívaolaj - 30 ml;
- nagy só - ízlés szerint.
előkészítés
Az étel elkészítéséhez megbízható minõségû kolbászt választunk megbízható gyártótól és spagettitõl, hasonló követelményeknek megfelelõen. Ezenkívül a tésztát szilárd fajtájú búzából kell készíteni, és elég vékony legyen.
Az étel díszítésére a tisztított kolbászokat három vagy négy keresztmetszetű darabokra vágják, és szépen spagettibe ragadnak, mindegyik darabban körülbelül hét vagy nyolc darab.
Az elkészített faggyúk fokozatosan merülnek fel enyhén sózott vízben, és a spagetti csomagolásán feltüntetett utasítások szerint átlagosan tíz-tizenöt percig forralják. Ezután az edényt egy tányérra vigyük és szezonra vajjal töltsük fel és tálaljuk paradicsommártással vagy ketchupgal kiegészítve.
Valójában itt megmutathatja képzeletét, és másképpen díszítheti az edényt. Például nagyon érdekes, ha elkészítik a kész kolbászt, ha szúrták a spagettit kaotikusan sündisznó formában, és azonnal egy egész kolbászra vagy egyidejűleg több töredékére fűzték őket.
| | | |
Mennyire jó a gyerekek kolbászt készíteni?
A kolbász egy olyan termék, amelyet a gyerekek nagyon szeretnek. És ha reggelit, ebédet vagy vacsorát főzzel szeretett gyermeke számára, ebben az esetben nem csak finom ételeket készíthet, hanem vonzóbbá is teheti. Így például a spagetti kolbászban való elkészítésével a gyerek szemében a legjobb szakács leszel, lelkes válaszokat kapsz, és ami a legfontosabb, a gyerekek számára nagyszerű étvágy. A kolbászokat főzés közben is lehet díszíteni úgy, hogy keresztmetszetű, már megtisztított termékeket vágnak egy vagy két oldalról. Ennek eredményeképpen szórakoztató csavargó kolbászt vagy polipot használunk.
| | | |
| | | |
