Így történik, hogy minden évben Londonban vezető éttermek, szakácsok és újságírók találják meg a világ legjobb éttermeinek listáját. Az ínyenc főiskolákat nem annyira a nagy költségvetésű és híres éttermek adják a világnak, mint az érdekes, az eredeti kreatív koncepció a szakács.
A világ ötven legjobb éttermének listája Ausztráliában, Ausztriában, Brazíliában, Belgiumban, Nagy-Britanniában, Peruban, Hollandiában, az USA-ban, Japánban, Franciaországban és más országokban volt. A világ első étterme a dán étterem, a Noma, ma a "legjobb bajnokság" címet viselő verseny hároméves bajnoka.
A világ szokatlan éttermei
A legszokatlanabb étterem az amszterdami Kinderkookafe. Itt a gyerekek nem csak a látogatót, számlát szolgálják, hanem önállóan főznek egy felnőtt szakács felügyelete alatt. A Kinderkookkafe látogatói hagyják el a legjobb tippeket.
Brüsszelben az Éti vacsora étteremben 50 méter magasságban vacsorázhat a föld felett. Egy asztal 22 embert ülhet. Biztonsági övek, három szakács, pincér és szórakoztató, valamint lámpák, ponyvák és székek együtt biztosítják a daru az "égre".
Emlékezve a világ érdekes éttermeire, lehetetlen nem említeni a Hilton-ot a Maldív-szigeteken. Ez az első teljesen üvegezett étterem, amely egy korallzátonyon található. Az öt méter mélységű élelmiszer alatt serkenti a cápákat, sugarakat és az Indiai-óceán többi lakóját. Ahhoz, hogy eljusson az étterembe, át kell mennie a fedélzetről a fáról és le kell mennie a spirál lépcsőházba.
A világ szép éttermei
Néhány embernek nem csak egy ízletes étele van egy tisztességes létesítményben, hanem nagyon szép környezetre van szüksége. Gyönyörű éttermek szétszóródtak az egész bolygón, a hófödte hegyektől az örökzöld trópusi dzsungelig.
A Chez Manu étterem (Argentína) a Ushuaia közelében fekvő hegyi lejtőkön található. Lenyűgözi a látogatókat a Beagle-csatorna festői kilátásairól, valamint óriási óceánjáró és jégtörő napi felvonulásáról,
A Julaymba étterem (Ausztrália) egy őszinte esőerdő szívében található. A terasz egy vastag szőlővel van összefonva. Közvetlenül az ősi lagúnán fekszik. A vendégek ételeit egzotikus madarak énekelhetik. Az étteremet a Kuku Yalanji törzs bennszülöttjei irányítják.
A Boucan (Saint Lucia) éttermében különböző kakaó alapú egzotikus ételek közül lehet választani - ez egy fehér csokoládé keretezett zöld saláta, csokoládé paszta garnélarák, olajbogyó és szardella, és még sok más. A Boucan egy csokoládé paradicsoma a kakaóbab ültetvényének, amely 1745 óta ismert.