A "diófélékből szárított szilva aszalt szilva" kombinációja gyakran megtalálható a receptekben. A süteményektől a játékig ez a két elem tökéletesen "működik" együtt. Olyan jól kiegészítik egymást, hogy a diófélékből készült szilva is használható önálló edényként - könnyű természetes desszertként vagy gyors snackként. Egyszerű, gyors, lehetetlen ízletes és nagyon hasznos.
A dióval töltött szilva szilva
összetevők:
- aszalt szilva - 150 g;
- dió (hámozott) - 50 g;
- tejföl - 200 g;
- cukor - 1/2 csésze.
előkészítés
A szilva szilva jól mossa és áztassa 20 percig, ha nagyon kemény - lehet hosszabb. A gödrök helyett az orrszemek fél vagy negyedét helyezik el (a mérettől függően). A töltött szárított gyümölcsöket kremankiben 5-8 darabra terjesztjük.
Öntsük a tejföllel, cukrozva, hogy teljesen fedjük le a szilva. A hütöszekrényben rejtegetjük a kagylókat. A kezelésnek legalább néhány órát kell tartania, vagy jobb - egész éjjel.
Ugyanaz a recept megismételhető szárított sárgabarackokkal. Ő is "baráti" a dió, és ha a mandulát - ez csak varázslatos.
Recept a diófélékből készült szilva szilva
Gyakran ilyen desszert készül karácsonyra vagy húsvétra.
összetevők:
- szilva (gödör nélkül) - 300 g;
- dió (hámozott) -1 üveg;
- édes szirup (bármi) - 1/2 l;
- víz - 1-2 evőkanál. kanál;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A szilvaolvaszt mossa, töltött palacsinta (negyed) dió és egy serpenyőbe rakják. Töltse meg a szirupot (szilva, barack vagy eper), hogy a szárított gyümölcs teljesen le legyen zárva. Ügyeljen arra, hogy adjunk hozzá egy pár kanál vizet. A szirup helyett almalétet vagy édes vizet cukorral készíthet. Forraljuk fel az aszalt szilvákat, és nagyon alacsony hõmérsékleten pároljuk, amíg az anyák puhaak. A kész bogyókat kivesszük, lehűtjük és tejföllel vagy krémmel szolgáljuk fel.
Túróval töltött szilva
összetevők:
- szilva - 300 g;
- túró - 200 g;
- tejföl - 100 g;
- dió (hámozott) - 100 g;
- cukor - 40 g;
- búzadara - 25 g;
- vaj - 25 g;
- tojássárgája - 2 db.
előkészítés
A szilvaolajok mossák, áztatják hideg vízben és eltávolítják a csontokat. A sütjük sütjük és apróra vágjuk (átmegyünk egy húsdarálón).
A túrót átszitálják egy szitán, mangóval, dióval, cukorral és sárgájával. Ezt a tömeget szilva szilva tölti. Töltsük meg az aszalt gyümölcsöket egy zsíros serpenyőben, töltsük fel a tejföllel és sütjük a sütőben alacsony hőtől körülbelül fél óráig. Tálalás előtt öntött vajjal töltött vajat.
A dióféleségek azonban nemcsak édes illatát jelentik a teára. Eredeti snackként szolgálhatnak.
Recept for fűszeres töltött szilva
összetevők:
- szilva szilva - 12 db;
- sajt kemény - 80 g;
- dió (hámozott) - 50 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- zöldségek (petrezselyem, koriander, bazsalikom) - 1 csomó;
- leveles saláta - 3 db;
- majonéz - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A szilva szilvákat mossák, hideg vízzel áztatják és óvatosan vegyék ki a csontokat. Sajtot dörzsölnek egy apró reszelőn, a csavaranyákat áthaladnak egy húsdarálón, fokhagymán - egy sajtón keresztül, a zöldeket levágjuk. Mindegyik majonézzel kombinálható, és jól keverje össze. Ezt a tölteléket szilánkokkal töltöttük, felszeleteljük a saláta levelekre, és fél órára elküldjük a hűtőszekrénybe.
A dió és a fokhagymával töltött szilva
összetevők:
- szilva (gödör nélkül) - 200 g;
- dió (hámozott) - ½ pohár;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- majonéz - 1 evőkanál.
előkészítés
A mogyorót és a fokhagymát keverőben zúzzuk össze, adjunk hozzá citromlevet, majonézet, keverjük össze. A kapott keveréket mosott szilva töltötte fel.
Tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben. Éles snack kész!