Hal pita kenyérben

A lazacos snackek mindig eredetiek, gyönyörűek és ízletesek. A pita kenyérben érdekes halételek várnak rád.

Lavash piros halral - recept

összetevők:

• lavash örmény vékony - 2 darab;
• puha olvasztott sajt - 200 g;
• kapor zöld - 40 g;
• piros halak filéje - 300 g.

előkészítés

1. A lazacot vékony lemezekkel vágjuk le.
2. A Lavash levél lágy, olvasztott sajtokkal van felkenve. Helyezzük a halak darabjait felülről, és aprítsuk meg mindezt apróra vágott fűszerekkel.
3. Hullogtunk, hagyjuk legalább egy órát állni a hidegben, majd pita kenyeret piros halakkal és megolvasztott sajtot szeletekre vágva.

Hal pita kenyér a sütőben

összetevők:

• szürke tőkehal vagy tölgyfa filé - 700 g;
• tejföl 20% - 150 g;
• hagyma - 300 g;
• vékony örmény lazac - 3 levél;
• majonéz - 100 g;
• sűrű fajtájú paradicsom - 1 darab;
• növényi olaj - 70 g;
• sót.

előkészítés

1. Hagyma gyűrűre vágva és gyűrűkkel válogatott.
2. Ragadd meg a paradicsomot bögrékkel.
3. Keverjük össze a majonézes tálban tejföllel.
4. Minden pita kenyér lapát félig vágják.
5. A halfilmet részekkel vágjuk, sózza őket, és fűszerekkel is fűszerezzük.
6. Mindegyik lavash levél esetében először hagyja el a hagymát gyűrűkkel, majd hal és zsírmasonzát tejföllel. A fenti helyről néhány körből paradicsom, amely szintén kissé podsolit.
7. A pita kenyeret kikapcsoljuk annak tartalmával.
8. A munkadarabokat egy zsíros sütő tálcán hajtsuk le. Tetejét fedjük le a vajjal és a maradék tejföllel majonézzel.
9. Sütjük a kemencében kb. Fél órát 180 fokban.

Pita kenyér konzerv halakkal

összetevők:

• lemezek vékony lavash - 3 db;
• konzerv hal (szardínia, sós) - 1 db;
• csirke tojás - 3 db;
• majonéz 67% - 300 g;
• kapor zöld - 40 g;
• kemény sajt - 200 g.

előkészítés

1. A konzerv halat egy tányérba tesszük, a felesleges folyadékot leürítjük, és a halakat a konzervdobozból egy villa segítségével egyenletessé tesszük.
2. A kemény tojásokat mindenféle módon megtisztítják és aprítják.
3. Sajt három nagy méretben.
4. Melenko aprította a kaport és összekulcsolta majonézzel.
5. A lavash levélen egy majonéz réteget helyezünk a gyógynövényekkel, majd terítsük a halat tetejére. A tetejére helyezzük a második lazaclapot, majonézzük a gyógynövényekkel és dörzsöljük azt zúzott tojással.
6. A harmadik lazaclapot helyezzük el, melyet majonézzel és sült reszelt sajttal is átitatunk.
7. Hullogtunk és 3-4 órát töltünk a hidegben, majd vágjuk le a lavashot halakkal és sajtokkal.

Élvezze az étvágyat!