A konyhai asszisztens - multivarka egyik előnye, hogy képes optimális feltételeket teremteni a főzéshez. Különösen jó benne zabkása, és természetesen sokak által kedvelt pilaf.
Ma megfontoljuk, hogyan készítsünk egy finom és morzsa pilafot csirkével egy multivárkában.
Hogyan készítsd el a morzsa pilafot csirkehúzóval?
összetevők:
- csirkepép - 0,7 kg;
- hagyma - 290 g;
- sárgarépa - 290 g;
- cukor - csipet;
- növényi olaj - 130 ml;
- forró víz - 760 ml;
- hosszú rizs - 510 g;
- fokhagyma - 1 fej;
- fűszeres pilaf - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A pilaf készítésének előkészítése többnyelvű, minden szükséges terméket előkészítünk. A hagyma megszabadul a héjaktól, és félig gyűrűvel szétvágja, és a sárgarépát szalmába vágják, vagy átengedik egy nagy résszel. A csirkepépet a kívánt méretű véletlen darabokra vágják. A rizst alaposan leöblítjük vízzel, és megváltoztatjuk, amíg teljesen tisztává nem válik.
A többnyelvű kijelzőn válassza ki a "Sütés" vagy a "Sütés" funkciót, illessze be a növényi olaj tartályába, és tegye rá a cukorral előkevert sárgarépát. Tíz percig barnázzuk, hozzáadjuk a hagymát, és egy kicsit megsütjük. Most dobjuk a csirkehúsot és állni hagyjuk, még egy tíz-tizenöt percig. A pilaf-t fűszerezzük, a mosott rizzsel felhúzzuk a sós vizet. A tál tartalma nem keveredik össze, zárja le a fedelet, és az előző programot a "Plov" vagy a "Varka" módba állítja, az időt 40 percre állítva. Húsz perc múlva megtisztítjuk a fokhagyma fejét a felső héjból, öblítsük le, és anélkül, hogy megtörnénk a fogakba, hozzáadjuk a pilafhöz, és egy kicsit belevágunk a rizs tömegébe.
Lehet, hogy még egy kis időre van szüksége ahhoz, hogy az étel elkészüljön. A rizs minősége és a multivark funkciói függvényében eltérhet a verziótól. Ezért negyven perc után próbálunk ki egy risinku-t, és ha szükséges, ugyanabban a programban meghosszabbítjuk a főzési folyamatot további tizenöt-húsz percig.
Finom pilaf csirkével egy multicrew-ban
összetevők:
- csirkecomb vagy láb - 0,85 kg;
- hagyma - 150 g;
- sárgarépa - 290 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- gyöngy árpa - 0,3 kg;
- forró víz - 960 ml;
- só - 15 g vagy ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- fűszer a pilaf (opcionális) - ízlés szerint.
előkészítés
A csirkecombokat vagy lábakat hideg vízzel alaposan mossa le, és nedvesítse papírtörlővel vagy szalvétával. A többnyelvű kijelzőn a modelltől függően válassza ki a "Fry" vagy "Baking" módot, állítsa be az időt negyvenöt percre, és helyezze a csirkehúsot a tartályba, a bőrével lefelé. Húsz perccel később fordítsuk a csirkét a másik oldalra, és másfél perces sütjük. Ezután rakja le az előzőleg megtisztított és apróra vágott hagymás hagymát, fokhagymát és sárgarépa szalmát
Időközben alaposan megmossuk a gyöngy árpáját, és a zöldségekkel való jelzés után letétbe helyezzük. Forró vizet öntsünk forró vízbe, szalasszuk az ételt sóval, őrölt fekete borssal, adjunk hozzá fűszereket pilaf-hoz, keverjük össze a tartalmát és fedjük le a készülék fedelét, nyitjuk meg a szelepet. A "Pilaf" funkciót választjuk, és elkészítünk egy edényt egy másfél óra alatt. Ezután kapcsolja be a "Fűtés" módot, és hagyja további tizenöt percig. Az idõ végén az asztalra aromás pilafot tudunk szolgálni, tányérra terjeszteni.