Természetesen az évszakok mindegyikét a táplálkozásunkra kényszeríti. Ezért általánosan úgy gondolják, hogy a gazdag leves és pörkölt ideális a hidegszezon menüben. A téli időszak egyik hagyományos levesének egyik példája a marhahús íze, amely sokoldalúan alkalmas. Az edény olajosabb változataihoz előnyben részesítik a csontot, például a bordákat és a könnyű levest, a pépet és a bundát.
Borsóleves marhahússal a multivarkban
összetevők:
- marhahús - 480 g;
- paradicsompüré - 205 g;
- víz - 575 ml;
- Szárított bazsalikom, oregán - 1 teáskanál mindegyik;
- a babérlevél;
- fokhagyma - 2 fog;
- zöldborsó - 225 g;
- burgonya - 320 g;
- sárgarépa - 210 g.
előkészítés
A marhahúsdarabot kockákra osztva, barna a "sütés" -re. Ne váltsd be az üzemmódot, adjunk hozzá zúzott zöldségeket és gyógynövényeket. Amikor a sárgarépa puha, öntsük a borsót és tegyünk apróra vágott fokhagymát. Öntsük a paradicsompürét és adjunk hozzá vizet. Ezután kétféleképpen járhat el: hagyja el a régi módot és tegye be az időzítőt 40 percre, vagy ha van ideje, váltson "Quenching" -re, és hagyja a levest főzni két órára. Az utóbbi esetben a többváltozós marhahús és borsó burgonyaleves gazdagabb lesz, és a hús könnyedén feloszlik rostokra.
Bean leves marhahússal multivarkban
összetevők:
- bab - 155 g;
- Szárított oregán, kömény - 2 ts egyenként;
- forró chili - ízlés szerint;
- fokhagyma - 4 fog;
- marhahúsleves - 740 ml;
- hagyma - 135 g;
- marhahús - 1,3 kg;
- könnyű sör - 740 ml.
előkészítés
Néhány órával az elkészítés előtt áztassa be a babot hideg vízben. Töltsük a fokhagymát oregánnal, köminnel és chilivel a tésztába, és szükség esetén adjunk hozzá egy kis húslevet. A tálban a multivarque, tedd a kockára vágott marhahús és hagyja barna. Amikor a hús színe megváltozik, tegye egy illatos keveréket a fokhagyma alapján, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Másfél perc múlva öntsük a babot, és töltsük fel a húsleves és a sör keverékét. A "Quenching" opció kiválasztásával hagyja hagyni a levest másfél órán keresztül.
Hogyan főzni gulyás levest egy marhahúsból multivarkban?
összetevők:
- marhahús - 570 g;
- hagyma - 130 g;
- sárgarépa - 145 g;
- édes paprika - 380 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- zeller szárak - 2 db;
- marhahúsleves - 680 ml.
előkészítés
Süsse meg a kockákat, amíg meg nem puhul. Tegyen zöldségeket belőle, hagyja, hogy a legutóbbiak félig felkészültek legyenek, add hozzá a fokhagymát, és öntsük a tálat húslevestel. Sütés közben 40 percig főzzük a levest.