Az árpa alapján készült gyöngy árpa mindig is a fehérje és a szénhidrátok leggazdagabb forrása. Azonban alig lehet gyémánt bárnak hívni kedvencünket asztalunkon, mert nem csak a gyerekek, hanem sok felnőtt is, nem kedvelik. A gyöngysor nemcsak hasznos, hanem az ízletes ételek is segítenek többféle receptnek a multivarkhoz, amiről erről a cikkről beszélünk.
A gyöngy árpa receptje a multivariánsban
Ez a recept inkább egy alap, amely a gyöngy árpák előkészítésének technikájáról egy multivárka segítségével mutatja be.
összetevők:
- gyöngy árpa - 1 elem;
- víz - 2 elem;
- vaj - 40 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Először is, a gyöngy árpát meg kell mosni, és ha lehetséges, és áztassa a pár órát. Öblítse le a tépőzárat egy multivarki tálban, öntsön két pohár tiszta vizet, adj hozzá sót ízlés szerint és egy darab vajat.
Állítsa be a "Tejet zabkása" módot, majd főzzük az árpát, amíg a kész jelzés meg nem történik, keverjük össze és szolgáljuk fel az asztalra kedvenc mártással, zöldség saláta vagy húsával.
A gabonafélék és a víz aránya 2: 1 arányban a többrétegű fröccsöntött árpa árnyékát mutatja, de ha szereted a sűrű zabkását, hozzáadhat még egy pohár vizet és növelheti a főzési időt.
Tejes zabkása a multivarkban
A tejgyöngy árpa receptjének kizárólagos előnye. Különösen megfelelő egy ilyen étel a diéta, a gyermekek és a vegetáriánus menüben. Ezen túlmenően, a gyöngyházi tejkáposzta elkészítése nem sok nehézséggel jár.
összetevők:
- gyöngy árpa - 1 elem;
- tej - 2 db;
- víz - 2 elem;
- só - egy csipet;
- cukrot - 3 tk.
- vajat.
előkészítés
A gyöngyházat mossa és áztassa a hideg vízben 1-2 órán keresztül. Ezután ürítse ki a vizet, mossa tovább a gyöngysorát, és tegye bele a többváltozós tálba. Itt küldünk vizet, tejet, cukrot és sót, jól keverjük össze.
Főzze a gyöngyház zabkását a "Tejhús" módban egy órán keresztül, majd keverjük össze, csukjuk be újra a fedelet és folytassuk a főzést a "Quenching" -re egy órán át.
A kész gyöngyházban vajat adunk hozzá, és hagyjuk sütni. Az ilyen édes ételek nagyszerű kiegészítése szezonális gyümölcs lesz.
Recept a gyöngy árpához húsból multivarkban
A klasszikus recept a gyöngyház árnyékolására egy hús felhasználásával készült recept. Ezt a tápláló edényt otthon, vagy menetelő körülmények között lehet készíteni.
összetevők:
- marhahús - 300 g;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- gyöngy árpa - 2 db;
- víz - 4 elem;
- növényi olaj;
- petrezselyem - 6 ág;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Marhahús apróra vágott és sütjük egy tálba multivarka növényi olaj ("Baking" mód). A sárgarépa dörzsölje egy nagy mazsolát, szeletelje a hagymát, hozzáadja a húst, sütjük még 10 percig.
A gyöngyházat a víz tisztításához és a zöldségekhez és a húsokhoz adják. Aztán küldünk fűszereket és apróra vágott petrezselymet. Töltse fel a tálca tartalmát vízzel és állítsa be a "Pilaf" üzemmódot. Miután a jel tájékoztat a főzés befejezéséről, keverje össze a zabkását és tegye az asztalra.
Egy ilyen edényhez húsmártással készülhet. Ehhez szükséges: hús (500 g), sárgarépa, hagyma (1 db), vaj (2 evőkanál), liszt (2 evőkanál) és fűszerek (só, bors, szárított gyógynövények). Húsos pörkölt húslevest, amíg fel nem főzött, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát, és pároljuk még egy órát. Lisztáljuk a vajat, sütjük egy serpenyőben, adjunk hozzá fél liter hideg vizet, hagyjuk a keveréket sűrűsödni, és keverjük össze a húst és a zöldségeket. A gyöngy árpára (és nem csak) készült univerzális húsos mártás készen áll.