Ha szereted a zöldségeket, akkor természetesen szeretni fogják a pirított padlizsánokat. Ez az egyszerű étel mind egy önálló edény, mind pedig egy kiváló snack vagy köret. A télre elkészítve finom ízeket élvezhet egész évben.
Az alábbi receptekről megtanulhatja, hogyan lehet főzni egy padlizsánból készült pörkölt multivariánsban. A konyhai asszisztens nagyban megkönnyíti a feladatot, és gazdagabbá teszi a tálat.
Sütjük a cukkini és a padlizsánokat a télen egy multivarkban
összetevők:
- padlizsán - 610 g;
- cukkini - 420 g;
- paradicsom - 820 g;
- Bolgár bors - 420 g;
- hagyma - 220 g;
- sárgarépa - 450 g;
- fokhagyma - 4-5 fogselyem;
- növényi finomított olaj - 100 ml;
- friss petrezselyem és kaporfű - 1 csomó;
- almaecet 6% - 35 ml;
- őrölt fekete bors;
- sót.
előkészítés
Az izzókat és a sárgarépát megtisztítják, apró kockákra vágják, és meghatározzák a többnyelvű, előzetesen öntő növényi olaj befogadóképességét. Állítsa a készüléket a "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódba, és állítsa be az időt tizenöt percig.
Időközben a bolgár paprikák enyhítik a szárakat és magokat, valamint aprított közepes méretű szalmákat. Az előmosott és szárított padlizsánokat, a cukkiniet és a paradicsomot nagy kockákra vágják.
Sült répa és hagyma, dobjuk paradicsom, és öt perc elteltével tegyük a többi zöldséget. A multivarket a "Quenching" módba fordítjuk és egy órát készítünk.
15 perccel a sütés befejezése előtt sót, őrölt fekete borsot adunk, az apróra vágott fokhagymát és a zöldeket elöntjük, öntsünk ecetet. A jelzőberendezés után a steril edényeket steril edényekre fűztük, főtt fedéllel lezártuk, alaposan becsomagoltuk, amíg teljesen lehűtöttük, és az üvegeket fejjel lefelé fordítottuk.
Sült káposzta, padlizsán és cukkini egy többváltozós
összetevők:
- padlizsán közepes méretű - 2 db;
- kis cukkini - 2 db;
- káposzta - egy kis villa 1/3-a;
- közepes méretű friss paradicsom - 3-4 db;
- Bolgár bors - 1-2 darab;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- olívaolaj - 15 ml;
- petrezselyem zöldségek - ízlés szerint;
- zöld zeller - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors;
- sót.
előkészítés
Ha szükséges, mossa le minden zöldséget, száraz és tiszta. Ezután vágja a hagymát és a sárgarépát apró kockákká, és a padlizsán, a cukkini és a harap paprika nagyobb. Káposzta apróra vágott szirmok vagy szalmaszálak, zöldségek és fokhagyma finom levágása, a körte vágott paradicsom.
A multivarka kapacitással öntsön egy kis olívaolajat és rakja le az összes elkészített zöldséget. Szórjuk őket sóval, őrölt borssal és fűszerekkel, és beállítjuk a "Quenching" módot az eszközön. Egy óra múlva elkészül az edény.
Kívánt esetben a "Sütés" vagy a "sütés" módban előfőzött a zöldségeket, majd negyven percig elhalványul.