Mindenki legalább heti egy alkalommal halat kell fogyasztania, mivel fehérjeforrás, különböző vitaminok és nyomelemek. Minden ismert és nagyon hasznos halolajat tartalmaz . Ezenkívül a hal csodálatos táplálék, különösen akkor, ha egy párra vagy többváltozósra főz.
Minden hal tökéletesen kombinálható a burgonyával. Beszélni fogunk erről a hasznos konyhai duálról, és megmondjuk, hogyan főzhetünk egy multivarckban őrült finom és egészséges burgonyával.
Halak burgonyával párban egy multicrew
összetevők:
- pisztráng vagy lazac - 500-700 g;
- burgonya - 1 kg;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- kapor - 1 csomó;
- vaj krémes - 50 g;
- Só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.
előkészítés
Tisztítjuk, és ha szükséges, vágjuk a burgonyát. Halat, borsot, steaket, sóval, és apróra vágott kaporral megszórjuk. A csészében több vízzel öntjük a vizet, tegyük bele burgonyát, fokhagymát, kaprot és egy kis sót. A halat egy gőzkazánba helyezzük, amelyet azután a tálra helyezzük és 25-30 percig főzzük a "Gőzölés" üzemmódban.
Tálaljuk a tányér burgonyát és a halat. A burgonyát megolvasztott vajjal öntözzük és kaporral megszórjuk. Sült krumplit is süthet egy halból egy fóliában, vagy főzhet egy halat és burgonyát. Az ételek íze ilyen készítménnyel egyszerűen finom. Főzzük!
Recept halat burgonyával fóliában
összetevők:
- minden piros hal - 4 kis steak;
- burgonya - 2 gumó;
- kemény pikáns sajt - 60 g;
- citrom - 4 kis lobula;
- kapor - ízlés szerint;
- Só és fűszerek a halaknak - ízlés szerint.
előkészítés
Halat savas halat, dörzsölte a fűszerekkel és egy promarinovatsya egy órát ad. Egy darab fólián tegye a steakot a citromszeletre, hámozzák és vágják a burgonyát, rántott sajtokkal megszórják, és egy fóliát egy táskával hajtják fel. Ezt még három alkalommal végezzük. Táskáinkat a multivárkába tesszük és 45-50 percig sütjük a "sütés" módban. Az ételt apróra vágott kaporral hintjük fel.
Halakkal és burgonyával töltött csésze a többváltozós
összetevők:
- halfilé - 500 g;
- burgonya - 1 kg;
- közepes méretű hagyma - 1 db;
- friss paradicsom - 2 db;
- tejföl - 200 g;
- sajt kemény - 100 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- friss kapor - ízlés szerint;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
Vágja a halakat apró darabokban, burgonyával, hagymával és paradicsommal. Hagyjuk a sajtot a reszelőn keresztül. A tejfölben fokhagymát, sót, borsot és kaport használj.
A tálban a multivarka összetevőket a következő sorrendben kell elhelyezni: burgonya, hal, hagyma, paradicsom. Minden réteget zsírozott, tejföl készült, mártással. Megsértjük a tetejét sajtokkal, és "Sütés" üzemmódban egy órán keresztül sütjük. Tálaljuk az asztalra, fűszeres kaporral. Bon appetit!