A multivarkban finom sárgabarack lekvárat főzhetnek. Ez az édes, napos munkadarabnak abban az időben kell lennie, amikor süteményeket és különböző desszerteket süt, és a nyári napokon is emlékeztet egy csésze teára a téli hidegben.
Hogyan kell főzni a sárgabarackt a multivárkában?
A lekvárhoz minden érett barackgyümölcs megfelelő, amelyből a kövek feltétlenül eltávolításra kerülnek. A cukor mennyisége az ízlés szerint 500-1000 gramm / tiszta tisztaságú gyümölcs esetében. Sok háziasszony dobja be a sárgabarack tömegét, hogy fűszeres ízű fűszeres fűszereket, például fahéjat, földi szegfûszeget stb. Adjon, és ha a sárgabarack nem elég savas, adj egy kis citromlevet a főzés végén.
Ahhoz, hogy homogén lekvárt kapjunk gyümölcsdarabok nélkül, meg kell szakítanunk a gyümölcstermesztett gyümölcsöket keverővel vagy egy húsdarálón keresztül.
A sütési idő negyven perc és három óra között változhat, attól függően, hogy a kiválasztott többváltozós üzemmód a sárgabarack lekvár elkészítéséhez és a kívánt sűrűséghez szükséges-e.
Sok recept a lekvár elkészítéséhez a többnyelvű sütőben a "Bake" módban lezárt fedéllel főzni. De a fogyasztók számos gyakorlata kimutatta, hogy ilyen körülmények között az elakadások gyakran "elfutnak" az eszköz kapacitásától, ami sok gondot ad a hostessnek. Ezen túlmenően ugyanezen okból jobb, ha legfeljebb 500 gramm sárgabarackot főzünk, és az egész folyamatot ellenőrzés alatt tartjuk, és nem mozdulunk el a multivárkától.
Az alábbiakban felajánljuk Önnek az egyik lehetőséget arra, hogy egy ízletes sárgabarack lekvárat készítsen egy multivárkában.
A keksz lekvár receptje a télen a multivarkban
összetevők:
- Kajszibarack, hántolt - 0,5 kg;
- granulált cukor - 0,5 kg;
- citromlé - 1 tk.
előkészítés
A sárgabarackot mossák, és hagyják, hogy a víz leereszkedjen. Megszüntettük a gyümölcsöket a csontokból, a púpba süllyesztettük a merülő keverőt, és áthelyeztük a tömeget a multivark kapacitására. Öntsük a cukrot, keverjük össze és állítsuk be a "sütés" módot harminc percig. A multivarka fedele nem zárva van, de a tömeget rendszeresen összekeverik. Teljes forralás után kapcsolja be a készüléket a "Quenching" üzemmódba, öt perc múlva, zárja le a fedelet, és tartsa az elakadást egy órán keresztül, keverés közben tíz percenként. Aztán még mindig forróak a steril edényekre, fagyasztott fedéllel zárva, majd lehűtöttük, majd lehajtottuk a tartályokat.