A marhahús vagy a sertéshús finom steakét fél óráig főzhetik a legáltalánosabb grillen. Szükséged lesz a kiválasztott húsra, a főzésre és az éhes barátok nagy társaságára. Az étel tökéletes a természetben vagy a halászathoz készült vacsorákban, és egy otthoni párt nélkülözhetetlen főételévé is válik. Mint mellékétel, krumplit készíthet fűszerekkel vagy növényi szeletekkel .
A hús kiválasztását komolyan kell kezelni, mint valaha, előnyben részesítve az erek és a zsír nélkül történő szeletelést. A steak is finomabb lesz, ha a hús fiatal bikákhoz vagy sertésekhez tartozik.
Marhahús steak grillezett recept
összetevők:
- marhahús - 2 kg;
- olívaolaj vagy növényi olaj - 4 evőkanál. l;
- Só, bors és fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Annak érdekében, hogy az étel szaftos és ínycsiklandozó legyen, próbálja megfagyni a marhahúst egy nappal korábban.
Legfeljebb 4 centiméter vastagságú hús, olívaolajjal vagy növényi olajjal zsírozva, mindkét oldalon kedvenc fűszereket fogyaszthatunk. Melegítsük fel a grillezőt, tegyük fel a húst az alsó grillre, 10 percig magas melegre sütjük, majd 7 percig, de közepes hőmérsékleten, és a marhahús roston sült steak kész! Az az idő, amikor az edény a grillen van, attól függ, hogy milyen titoktartási fokot szeretsz.
Ha nincs hús a hűtőszekrényben, vagy ha csak a halat kedveli, próbálja főzni egy steaket a pisztrángból vagy a lazacból a grillen. Sok ínyenc inkább a lazacot, mivel viszonylag olcsóbb, és az étel nagyon finom és ízletes.
Recept roston sütésre a lazacból
összetevők:
- friss lazac - 2 db;
- Só, bors és fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
A halakat kb. 3 cm vastagságban vágjuk, tisztítjuk a csontokat. Kívánt esetben megszabaduljon a bõrtõl. Mindkét oldalon kenje meg fűszerekkel. 15 percig főzünk a melegített grillsütőn, a legfontosabb, hogy ne szárítsuk túl a szeleteket. A kiszolgálás előtt megszórhatja a gyógynövényeket, díszítheti a citromot.