Sok háziasszony találkozott egy olyan helyzetben, ahol valami szokatlan cuccot szeretnék főzni, de nincs elég idő a kulináris remekművekhez. Azonban néhány étel elkészíthető gyors változatban, például a lusta khachapuri egy finom étel, amelyet sajtos vagy túróval készítenek egy serpenyőben néhány perc alatt.
Hogyan kell főzni a lusta khachapuri-t?
Khachapurinak hatalmas számú fajtája van, bármilyen sajtot készíthetnek.
- Különböző típusok különböznek a főzés módjától. A khachapuri klasszikus változatait kecske, tehén és báránytej alapján készítik el.
- A khachapuri-ban szükségszerűen van sajt, brynza, suluguni vagy túró.
- A lusta változatnak saját neve van, mert a töltelék és a tészta keveredik, és nagyon hamar elkészül a serpenyőben vagy a sütőben.
- Gyors lusta khachapuri készíthető joghurt, tej, tejföl, dagasztó tészta vagy lóhere használatával.
Lusta Khachapuri joghurton
Ha finom ételeket szeretne fogyasztani, akkor a lusta khachapuri-t főzheti a kefir serpenyőben . Ennek a módszernek az a fő jellemzője, hogy a tészta és a töltések összes alkotóelemét egy tartályban gyúrják, így a massza a tejszínre hasonlít, amelyből a kész edény kialakul.
összetevők:
- kefir - 500 ml;
- liszt - 500 g;
- tojás - 5 db;
- szóda, cukor és só - 1 teáskanál;
- vaj - 100 g;
- sajt - 700 g;
- bors, gyógynövények.
előkészítés
- A kefir öntsön sót, cukrot és szódát, minden összetevő dagaszt.
- Különben megverte a tojásokat, és belép a keverékbe.
- Adjuk hozzá a reszelt sajtot, borsot, zöldséget és lisztet, keverjük össze.
- Lusta gyors khachapuri jön ki, mint a pompás palacsinta. A serpenyőben öntsük a tésztát és barnítsuk meg.
Lazy Khachapuri sajtos sütőben
A lusta khachapuri sajttal rendkívül tápláló és tápláló ételká válik. Kétségtelen előnyt jelent, hogy a sajt rekordidő alatt felszívódik a testben, és nem tartalmaz nagyobb mennyiségű zsírt. Az asztal szolgálatának eredeti módja a sütemények háromszögekre vágása.
összetevők:
- sajt - 200 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 4 evőkanál. l;
- szóda - 0,5 ts;
- tejföl - 100 g;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Sajtos rácsot, add hozzá tejfölt, és vigye a tojásokat. Megszórjuk sót, borsot és kaport, keverjük össze.
- Végül öntsünk lisztet és szódát, gyúrjuk.
- Félje a lusta khachapuryt mindkét oldalon egy serpenyőben.
Lazy Khachapuri túróval
Hihetetlenül finom és zamatos jön a lusta khachapuri a túróval egy serpenyőben. Kiváló választás a reggelihez. A rajongók élvezhetik a ropogós kéreg, a tiszta sütemény, a sajt illatát és egy csésze forró kávét. Próbálja ki egyszer az edényt, és mindig megjelenik az asztalon.
összetevők:
- túró - 250 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 5 evőkanál. l;
- szóda - 1 tk.
- kefir - 150 ml;
- só, gyógynövények.
előkészítés
- A túró sajtot tojással kombináljuk, sót adjunk és a keveréket simára simítsuk.
- Mass pour kefir, öntsük a lisztet, előre rázzuk szódával.
- Adjunk apróra vágott fűszernövényeket a tésztához.
- Keverje össze az összes összetevőt, hogy folyékony konzisztenciájú tésztát készítsen.
- Lazítson egy lusta khachapuri-t egy serpenyőben néhány percig mindkét oldalon.
Lusta khachapuri a lavashból
Az étel elkészíthető kör vagy csónak formájában, a sajtmentes bezzhozhzhevoy pite különböző sajt változatokon alapulhat. Ezen túlmenően a háziasszonyok élettartamának további megkönnyítése érdekében egy receptet kitaláltunk, melynek segítségével a lusta khachapuri a pita kenyérből egy serpenyőben, kis méretük és téglalap alakjuk lesz.
összetevők:
- vékony lavash - 400 g;
- sajt - 150 g;
- tojás - 1 darab;
- tejföl - 1,5 evőkanál. l;
- növényi olaj - 20 g;
- zöldek.
előkészítés
- Adjuk hozzá a tejfölt a reszelt sajthoz, adjuk hozzá a tojást, keverjük össze.
- Csiszolni a zöldeket és hozzáadni a tömeghez.
- Pita kenyér vágott darab 10 x 15 cm méretben.
- A töltést egy résszel egy rövid élre helyezze, majd csavarja be a lazacot egy tekercsbe, és enyhén lehúzza a munkadarabot.
- Tegye a lusta khachapurit egy fűtött serpenyőbe, és megfürje őket.
Lazy Khachapuri Sulugunival
Az étvágygerjesztő süteményeket különböző sajtokkal készítik el. Az egyik nagyon érdekes változat a lusta khachapuri szulugunival egy serpenyőben. Ez a töltés képes egy kicsit sós, és ugyanakkor íze kellemes. A késztermékeket vajjal kenik, ami tökéletesen kiegészíti az edényt.
összetevők:
- kefir - 0, 5 liter;
- tojás - 1 darab;
- só, cukor és szóda - 1 teáskanál;
- liszt - 4-5 pohár;
- szuluguni - 0,5 kg;
- vaj - 100 g.
előkészítés
- Egy mély tálban, öntsük ki a lisztet, adjunk hozzá szódát és vezessük a tojást.
- Pour kefir, megszórjuk a sót és a cukrot. Tegyen egy gyúrást, fél óráig küldje el a hűtőszekrénybe.
- Sajtos rácsot, és hozzákötötték megolvasztott vajat.
- Szeleteljük a tésztát 5 részre, tegyünk egy tortát mindegyikből, tegyük a töltést a közepére.
- Rögzítse a torta éleit, és tegye ki a serpenyőt a serpenyő átmérőjével.
- Fry lusta sajt khachapuri 4-5 perc mindkét oldalon.
Lusta khachapuri a tejre
Nem csak a joghurt - az ideális összetevő a tészta, akkor főzni egy csodálatos lehetőség, amely lusta khachapuri lesz a serpenyőben a tej. Rendkívül érdekes az ételeket kiszolgálni: először minden süteményt növényi olajjal elkeverünk, majd megfelelő részekre vágjuk, amelyek mérete egyedileg választható.
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- tej - 250 ml;
- liszt - 0,5 csésze;
- szóda - 0, 5 ts;
- só;
- suluguni - 200 g;
- Vaj - 70 g.
előkészítés
- Egy mély tányérban vezesse a tojást és öntsön be a tejet.
- Részben adjunk hozzá szitált lisztet, szódát és sót. Keverje hozzá a tésztát egészen simára.
- Suluguni grate, ragasszon a tésztához, keverje össze újra.
- Olvadt vajat egy serpenyőben. Öntsük a tésztát és 10 percig sütjük mindkét oldalon.
Lusta Khachapuri egy serpenyőben tejföllel
Az edényt különféle tejtermékekkel lehet előállítani. Ehhez nem csak a kefir és a tej, akkor lehet lusta khachapuri, egy egyszerű recept, amely magában foglalja a tejfölt. Ennek az összetevőnek köszönhetően az étel gazdagabbá és táplálóbbá válik, és egészséges táplálékként szolgál.
összetevők:
- sajt - 200 g;
- tejföl - 150 g;
- liszt - 4 evőkanál. l;
- tojás - 2 db;
- szóda - 1/3 tsp;
- sót.
előkészítés
- Keverjük össze a sajtot és a tojást, adjunk hozzá lisztet, sót és szódát. Végül add meg a tejfölt, és keverje össze mindent.
- Öntsük a keveréket egy serpenyőbe és néhány percig sütjük.
Lusta Khachapuri a sütőben
Annak elkerülése érdekében, hogy égesse a terméket abban az esetben, ha főzés egy serpenyőben, akkor egy alternatív módszerrel, és hogy lusta khachapuri sajtot a sütőben . Egy edényben egyszerre többféle sajtot is használhat, így egyedi ízzel telített.
összetevők:
- kefir - 500 ml;
- szóda - 15 g;
- só, cukor - csipke;
- növényi olaj - 30 ml;
- liszt - 600 g;
- túró - 200 g;
- sajt - 200 g.
előkészítés
- Kombináljuk a lisztet, sót, cukrot és szódát, tegyen egy tölcsért a tömeg középpontjába, és helyezzünk tojásokat, kefiret és vajat.
- Tegyen egy rugalmas, nem meredek tésztát, hűtsön le egy órára.
- Tegyen egy tortát egy töltelékkel, tekerje egy vékony rétegbe. Tegyük fel a lusta khachapuryt sütővel és sajtokkal a sütőben 15 percig.
Lusta Khachapuri a többváltozós
Van egy másik lehetőség, hogyan lehet a khachapuri lusta, gyors receptet magában foglalja a többváltozók használatát. Ennek a háztartási készüléknek köszönhetően finom süteményt lehet elérni különösebb erőfeszítés nélkül. A kész csészét apróra vágják darabokra megfelelő darabokra, és táplálják az asztalra.
összetevők:
- suluguni - 300 g;
- tej - 1 üveg;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 1 üveg.
előkészítés
- Sajt dörzsölje, hozzá egy tojást, tejet, és fokozatosan öntsük a lisztet, keverjük össze mindent.
- Helyezze a tésztát a tálba. Engedélyezze a "Sütés" módot 40 percig. Ha félidő telt el, a tortát meg kell fordítani.