Burgonya hülyeség

Zrazy egy egyszerű, megfizethető, kielégítő és nagyon finom étel. Hogyan készítsük el a húst a burgonyával, ezt a cikket olvasva megtanuljuk.

Zrazy burgonya hús - recepttel

összetevők:

• burgonya - 1 kg;
• hagyma - 200 g;
• darált sertéshús - 400 g;
• sárgarépa - 150 g;
• liszt - 100 g;
• só;
• bors;
• kenyérmorzsák ;
• tojás - 1 db;
• finomított növényi olaj.

előkészítés

A sertéshús méhét a serpenyőbe helyezzük és főzzük, amíg a hús el nem kezd enyhíteni. Az apróra vágott hagymát, borsot és sót adunk. A sárgarépát tisztítsa meg, és hagyja át egy nagy mazsola, adjunk hozzá a hús. Frissen darált húst zöldségekkel egészen készen, és tegye be egy tálba. Tisztítjuk a burgonyát és felforraljuk. Ezután engedje le a folyadékot, vezesse a tojást, és pörkölja a burgonyát. Öntsük a lisztet és keverjük. Sűrű tömegnek kell kijönnie. Kicsi süteményeket készítünk és darált húst rakunk a központba. Fedjük le fentről egy burgonya tésztával, és zurba formázzuk, zsemlemorzsába csepegtetjük, és vörösre sütjük.

Ízletes őrült burgonya húsokkal és gombákkal - recept

összetevők:

• burgonya - 1,4 kg;
• marhahús - 400 g;
• fehér szárított gomba - 150 g;
• hagyma - 120 g;
• tojás - 1 db;
• sárgarépa - 100 g;
• vaj krémes 73% zsírtartalom - 100 g;
• liszt - 120 g;
• só;
• bors.

előkészítés

A szárított fehér gombákat felforrósított vízzel tölti fel, kb. 10 perc elteltével kifolyja a vizet. Ezután forraljuk vissza forró vízzel, és hagyjuk egy órán át állni. Eközben, amíg készen nem forraljuk a burgonyát, engedjük le a vizet, pástétomot, sót, borsot, adjunk hozzá lisztet, tojást és keverjük jól. A töltéshez a hús csavarja a húsdarálót, hozzáadunk hozzá szeletelt gombát, apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát. Süsse meg a húst a zöldségekkel körülbelül 40 percig egy serpenyőben a fedél alatt. Add hozzá a vajat a végén, melynek köszönhetően a töltelék lédúsabbá válik, sóval és keverjük össze. A vágólapot élelmiszerfilm borítja, enyhén olajozzuk. A nedves kanállal nedvesítse az evőkanálot, tegye rá a burgonyát, helyezze a filmre, enyhén nyomja le, hogy egy tortát készítsen. A közepén helyezze be a tölteléket, és rögzítse a széleket. A burgonyát a húsokkal és a gombával zsemlemorzsában forgatjuk, és vöröshagyva sütjük.

A sütőben főzött burgonyasaláta is főzhető. Ehhez tegyük egy sütőlapra, és közepes hőmérsékleten kb. Fél órára sütjük, amíg aranybarna.

Most már tudod, hogyan kell megfelelően felkészíteni az őrült burgonyát húsra. Amint látja, ez nem feltétlenül nehéz. Mindenkinek kellemes étvágya van!