Sajtos sütőtök

A sütőben sült krumpli sajtos ízzel - jó sikert nem tartalmazó étel nemcsak napi, hanem ünnepi is lehet. A felkészüléshez nem igényel sok élelmet és energiát, de kóstolhatóan ízletes és eredeti.

Tőkehal paradicsommal és sajttal

összetevők:

• tőkehal filé - 800 g;
• cukkini - 1 darab;
• cseresznye paradicsom - 250 g;
• sajt - 200 g;
• zeller - 50 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• Bolgár bors - 2 db;
• citrom - 1 darab;
• paradicsompüré - 50 ml;
• olívaolaj - 100 ml.

előkészítés

A halfilmet apróra vágjuk, fűszerekkel és sóval dörzsöljük, adjunk hozzá citromlevet és keverjük össze. Paradicsomokat szeleteljünk a negyedekben; borssal, cukkini és sajt, kockára vágva, és zellerre vékony szeletekre vágják. Fokhagyma melenko vágja, adjunk hozzá az olajat, és keverjük össze a többi zöldséggel, majd öntsük a paradicsompürét.

A sütőedényben tegye fel a halfilmet és a zöldségeket, keverje össze. Sütjük az edényt 180 fokos hőmérsékleten kb. Fél órára. Kész szalonna friss füvekkel és zöld paradicsommal.

Tőkehal sajttal a sütőben

összetevők:

• tőkehal - 1,5 kg;
• izzó - 4 db;
• sajt - 200 g;
• majonéz - 350 ml.

előkészítés

Vágja le a haldarabokat az olajozott formába vagy a serpenyőbe magas oldalakkal. Solim, adj hozzá fűszert ízlés szerint. Ezután tegyünk egy réteg hagymát és dörzsöljük a sajtot. Továbbá egyenletes réteg promazyvaem minden majonéz, öntsünk egy kis vizet, és küldje el a halat 40 percig a sütőben. A kész sütőtök, a sajtban sült sajttal és majonézzel sült krumpli mindig kitűnő és őrülten finom.

Tőkehal sajttal

összetevők:

• tőkehal filé - 4 darab;
• tej - 300 ml;
• fekete borsó - 4 db;
• babérlevél - 1 darab;
• vaj - 50 g;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• sajt - 150 g;
• mustár - 1 teáskanál;
• Worcestersky szósz - 2 tk.
• tojássárgája - 2 db;
• petrezselyem zöld.

előkészítés

A serpenyőben öntsük a tejet, tegyük a borsot a borsóba és a babérlevélbe. Ezután feküdt egy réteg hal filé, forraljuk fel, fedjük le és főzzük egy kis tüzet 3 percig, mielőtt a félig kész hal. Ezután óvatosan távolítsa el a tőkehalat, tegye tűzállóvá, vajjal elkenve. Külön is megolvasztottuk a vajat a serpenyőben, öntsük a lisztet, és óvatosan öntsük a szűrt tejet, amelyben a halat pároltuk. A mártást 2 percig tűzön tartjuk, majd távolítsuk el a tányérról, adjunk hozzá sajtot, mustárt, Worcesters szószot, sárgáját és petrezselymet.

A sütőt 250 fokos felmelegítésnek tesszük ki. Halat öntsünk és 15 percig sütjük, amíg aranybarna. Tőkehalat sajtos burgonyával és zöldségekkel töltöttünk .