Azok számára, akik még nem tudják, hogyan készítsék a sajtkrémeket a túróból, az alábbi anyag segít megtanulni, hogyan lehet kedvencét megcsinálni sok házi készítésű finomsággal, amely nem rosszabb, mint a szakemberek. A receptek széles választékának köszönhetően mindegyiküknek új íze lehet a szájban öntöző, pirított és hasznos termékeknek.
Hogyan készítsünk sajtkrémeket a túróból?
A finom sajtos túrók készítéséhez nem kell sokéves kulináris élményt szerezni. A legfontosabb dolog az, hogy milyen szabályokat kell betartani a bálázó és a sütőipari alapok előkészítésekor:
- A túrót őrlik, amíg a csomók eltűnnek egy szitán, vagy átszúrják a keverőt.
- Mint a kötőanyag komponens a túróban gyakran lisztet, búzát, tojásokat.
- A termékek ízét gazdagítják mazsolával, vanillinnel, diófélékkel, gyümölcsszeletekkel vagy bogyókkal a tésztához.
- Kézzel vagy kanállal nedvesített munkadarabot készítsen, gyűjts össze egy kis túrót, lisztbe vagy mangóba helyezze, minden oldalról leereszkedjen, kerek formát és azonnal küldje el a termikus munkát. A legtöbb termék olajozott serpenyőben süt.
Túrós sajtkrémek - recept
Ezután megtudhatja, hogyan készítsünk sajtkrémeket a túróból, hogy buja, puha és gyengéd legyen. A liszt vagy a mangó túlzott adagolásának elkerüléséhez előnyös a nem folyékony sütemények kiválasztása. Ha 40 perc alatt követi az összetevők megfelelő arányait, akkor 4 adag ízletes étvágygerjesztő terméket készíthet.
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 0,5-0,75 csésze;
- vaj - 20 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- olaj sütéshez.
előkészítés
- Az elkészített túrót cukorral, tojással, olvasztott vajjal és liszttel őröltük.
- Készítsünk kerek rombuszokat, kenyérdeljük őket lisztben, és két oldalról közepesen melegítsük.
- A durva túrós süteményeket tejföllel, lekvárral és mézzel szolgálják fel.
Zsírtartalmú sajt túrós mazsolával - recept
Azok, akik szeretnék megérteni, hogyan készítsünk finom sajtgyümölcseket a túróból a mazsolával kiegészítve, elégedett lesz a következő recepttel. Valójában nemcsak a mazsolát, hanem az aszalt szilva vagy szárított sárgabarackot is hozzá lehet adni, előzetesen apró kockákkal. A szárított gyümölcsöket jól mossák, 15-30 percig forró vízzel öntik, majd szárítják és lisztbe rakják.
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 0,5-0,75 csésze;
- vaj - 20 g;
- cukor - 2-3 evőkanál. kanál;
- mazsola - 100 g;
- vanillin - csipet;
- olaj sütéshez.
előkészítés
- Készítsünk mazsolát és túrót.
- Kombináljuk az összes összetevőt egy tálban, gyúrjuk és díszítjük a kapott lombik tömegét, amelyet lisztbe keverünk.
- Helyezzük a túrós sajtkrémeket mazsolával egy serpenyőbe meleg olajjal és barna közepes hőségben mindkét oldalon.
Banán és túró sajttorta
Annak érdekében, hogy időt takarítson meg és egy finom desszertet mindössze 30 perc alatt díszítsen, sajtkészítőket kell készíteni a puha túróból, és az ízekhez és a gazdagabb ízesítő tulajdonságokhoz hozzá kell adni a tésztához a mazsolát, amely előzetes előkészítést igényel, banánpépet kockákra vágva. Az eredmény négy finom és illatos kezelés lesz.
összetevők:
- puha sütemények - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 100 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- banán - 1 darab;
- vaníliacukor - 10 g;
- olaj sütéshez.
előkészítés
- Egy tálban össze kell túrót, tojást, kétféle cukrot és lisztet keverni.
- Adjuk hozzá a hámozott és szeletelt finom banánt, keverjük össze.
- Füstölt túrós sajtkrémeket, a banán közepén, a fedél alatt.
Túrós tojásmentes sajttorta - recept
Egy másik módja annak, hogy a téli túró tésztát kapjunk, anélkül, hogy tojást adnánk hozzá, hogy megtermeljük a tojást, ami erősíti a termékek textúráját, de sűrűbbé teszi, ami nem mindenki kedveli. Adalékokkal vagy anélkül az étel minden esetben finom és gyengéd lesz. A legfontosabb, hogy betartsák a helyes arányokat és a recept ajánlásokat.
összetevők:
- túró - 500 g;
- liszt - 50-70 g;
- cukor - 1,5 evőkanál. kanál;
- mazsola, diófélék - 100 g;
- vaníliacukor - 10 g;
- olaj sütéshez.
előkészítés
- Rizs tészta kétféle cukorral.
- Keverje hozzá a lisztet, és adott esetben mazsolát, diót.
- A tészta részeit egy liszttartályba terítsük, mindkét oldalról pánttal, helyes alakzattal, és azonnal helyezzük a fűtött olajba.
- Sajtos süteményt sütjük tojás nélkül, mérsékelten tűzön, két oldalról barnítva.
Túrós sajttalanított sajttalancsalék - recept
A következő ajánlásokat arra vonatkozóan, hogyan készítsünk sajtkrémeket a túróból a liszt részvételével, ami ebben az esetben a búzát helyettesítené. Sokan úgy vélik, hogy ebben az előadásban a desszert még csodálatosabb és finomabb. Az ítélet helyességét ellenőrizheti a recept gyakorlati megvalósításával. Az eredmény egy 4 főből álló desszert lesz, amely 30 percet vesz igénybe a díszítéshez.
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- búzadara a tésztából - 60 g;
- búzadara - 60 g;
- vanillin - csipet;
- olaj sütéshez.
előkészítés
- Az elkészített túróban a tojást és a búzát összekeverjük, cukrot és vanillint adunk hozzá.
- 10 perc elteltével a termékeket megsütjük. A kanál kisebb része egy manga-ban feküdt, minden oldalról gördült.
- Sajtos süteményt sütjük a tésztából liszt nélkül, közepes tűz esetén a fedél alatt.
Lazy sajt torta a túró
A következő sajtkészítő sütemények egyszerű receptje lusta variációnak számít. Az idő, hogy eltöltsön egy minimumot, és az eredmény négy finom desszert lesz. Ebben az esetben a termékeket sütik a sütőben a penészgombákban, ami a háziasszonyokat takarítja meg a fadarabok feldolgozásával, fáradtan állva a tűzhelyen és a sütés ellenőrzésén.
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- liszt - 150 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- vanillin - csipet.
előkészítés
- Az összes összetevőt egyszerűen keverjük egy tálban.
- Opcionálisan hozzá lehet adni az alap mazsolához, diófélékhez, szárított gyümölcsökhöz, zöldségekhez vagy bogyókhoz.
- Spoon sok penész a penész.
- Sütjük a termékeket 180 fokban 15 percig.
Túrós sajttorta, mangával a sütőben
Egy másik változata a termékek tervezése a sütőben - sajttorta sajtból és mangából . Az utóbbiaknak köszönhetően a finomság összetéveszthető és szokatlan, de kellemes ízű, de kívánatosan gyümölcsdarabok, bogyók vagy kakaó hozzáadásával gazdagíthatók, ami csokoládé sajtkenyeret eredményez. Csak 20-30 percet és az asztalodon egy édes kezelni négyet.
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 5 evőkanál. kanál;
- búzadara - 120-150 g;
- kakaópor - 50 g;
- vanillin - csipet.
előkészítés
- Keverje össze az összes összetevőt egy tartályban.
- Ha a túró eredeti szerkezete vastag, akkor a tészta vastag. Ebben az esetben hagyományos sajtkéményeket készítsünk, és egy pergamenre helyezzük a sütőlapot.
- Ha a túrórúd folyékony, öntsük fel olajozott öntőformákon és 15 percig 180 fokon süssük.
Túró sajttorta többváltozós
Ezután megtudhatja, hogyan kell sajtos sajtot főzni egy multivárkában . A módszer előnye a hőkezelés során a termékek egyenletes melegítésében. Ily módon a termékek egyszerre pirulnak és pörkölnek belsejében, pompával nyerve. A meghatározott mennyiségű termékek 30 percig kiadható egy édes étel négy.
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 1-2 db;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 150 g;
- vanillin - csipet;
- mazsola és egyéb adalékanyagok, olaj.
előkészítés
- Dörzsöljük a túrót és keverjük össze a tojással, amíg a bőre cukorral.
- Keverje hozzá vanillint, lisztet, és ha szükséges, különböző ízeket.
- Díszítsd a kívánt méretű és alakú termékeket, válaszd ki a részeket, és lisztben pásztázd őket.
- A sajtkenyeret sütjük a tésztából otthon olajozott, melegített multicastry-ban, és főzzük a "sütés" -et, attól függően, hogy a vakok mennyisége 5-10 percig mindkét oldalon.