Az otthoni kekszek receptje mindenki számára hasznos, ha saját készítésű sós rágcsálnivalókkal rendelkezik. Ez az étel tökéletes nem csak a sörért, hanem a legáltalánosabb esti tea inni.
Cookie cracker - recept sajtos
A sajtos rágcsálnivaló, melynek receptje az alábbiakban található, meglepően aromás és ízletes, és nagyon népszerű a gyermekek körében.
összetevők:
- liszt - 300 g;
- reszelt sajt - 70 g;
- vaj - 250 g;
- só - 5 g.
előkészítés
Az olajat a sajtkiképzők készítéséhez hidegnek kell lennie. A tészta elkészítéséhez keverje össze a reszelt sajtot sóval és liszttel, majd hozzáadja a kockára vágott olajat. A kész tésztát egy tálba kell tekerni és két egyenlő részre kell osztani, majd egy órán át hűtőszekrénybe kell helyezni őket.
Mindegyik hűtött darab tésztát kolbászba kell tekerni és darabokra kell vágni. Az így létrejövő süteményeket sütőpapírral borított vagy olajozott sütőlapon lehet elhelyezni.
Mielőtt elküldi a sütő tálcát a sütőbe, meg kell permeteznie a sütiket a maradék sajtra. A sütési kekszek 20-25 percig 180 fokos hőmérsékleten vannak. Az ilyen sajtkrémet és receptjét állandóan az otthonában írják fel.
Sózott cracker - recept nagy sóval
összetevők:
- vaj - 75-80 g;
- liszt - 150 g;
- durva só - 1 teáskanál;
- tej - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
A vajat leginkább 15 percig hagyja a fagyasztóban, majd finomra dörzsölje.
A reszelt olajhoz hozzáadjuk a tejet és a sót, majd lassan hozzáadjuk a lisztet és gyúrjuk a tésztát. A kész tésztát 1-2 órán át kell hűtőszekrényben tisztítani.
A hűtött tésztát legfeljebb 5 mm vastagságú rétegbe lehet tekerni, majd négyzetekre vágjuk, és mindegyiküket villával hajtjuk. A négyzeteket át kell helyezni egy sütési tálcára, és 170-180 fokon 20 percig sütjük.
Egy kiváló snack a sör számára, és csak egy alternatíva a szokásos kekszek lesznek bricsesznék vagy édesített keksz szezámmal .