Ma elmondjuk, hogyan készítsünk csodálatos házi vareniket a cseresznyével. Ők lesznek a kedvenc ételük a reggeliért, valamint energiával és nagyszerű hangulattal töltheti fel egész nap.
Recept gombás fagyasztott cseresznyével
összetevők:
- liszt - 2,5 tétel;
- tojás - 1 darab;
- kefir - 1 elem;
- margarin - 100 g;
- burgonyakeményítő - 1 teáskanál;
- tejföl - ízlés szerint;
- vajat.
A töltéshez:
- fagyasztott cseresznye - 300 g;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Mi szitáljuk a lisztet, öntsük bele a csészébe egy csúszdával, csináljunk egy kis réteget, és szépen öntsük a joghurtot és olvasztott margarinot. Ezután dobjon egy kis sót, törje meg a tojást, és homogén tésztát gyúrja. Most készítsük el a bogyókat: fagyassza le őket, mossa meg őket, és vegye ki a csontokat. Az elkülönített gyümölcslevet egy külön tálba öntik. A vizsgálatból távolítson el apró darabokat, és dobja ki a köröket. Mindegyik középpontjában néhány cseresznyét, cukorral megszórjuk, és lapos gombócokat gyúrunk. Ezután tegye a serpenyőt a tűzhelybe, öntsön vizet, és forraljuk fel. Mi egy kis sót dobunk, keverjük össze, terítsük ki munkadarabainkat és fagyasztott cseresznyével megfőzzük a varenikit, amíg fel nem jönnek. Ezután óvatosan vegyük ki a zajt, adjuk hozzá egy lemezhez és vízhez cseresznye lével vagy zsíros olvasztott vajjal.
Vareniki fagyasztott cseresznyével és túróval
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 300 g;
- tejföl 250 ml;
- tojás - 1 darab;
- só - egy csipet;
- liszt - 300 g.
A töltéshez:
- tojás - 1 darab;
- túró - 300 g;
- Vanillin - ízlés szerint;
- földi fahéj - ízlés szerint;
- fagyasztott cseresznye íz nélkül;
- porított cukor.
A benyújtásért:
- tejföl - ízlés szerint;
- Vaj - 100 g.
előkészítés
Először készítsünk egy tésztát a gombócokra. Ehhez tegyen egy tál tejfölöt, és egy tojással és egy csipetnyi sóval keverje össze. Ezután fokozatosan öntjük a lisztet, keverjük össze a masszát és tegyük a hűtőbe. Anélkül, hogy időt vesztenél, készítsd el a töltést: a tojást és a cukrot jól dörzsöljük a túrót, hozzáadjuk a vanillint és a fahéjat ízlés szerint. A cseresznyeit előzetesen kivonjuk a fagyasztóból, és kiolvasztjuk, majd szükség esetén a köpenyt mossuk és felszabadítjuk. A hűtött tésztát egy rétegbe sodorta, kivágott egy pohár kört, és mindegyik közepén egy kis túrót és néhány cseresznyét terítettünk. Óvatosan szakítsa meg a széleket, és felforralja vareniki fagyasztott cseresznyével forró és enyhén sózott vízben. A kész étel vajjal vagy tejföllel szolgál.
Recept gombás fagyasztott cseresznyével, multivárkában
összetevők:
A teszthez:
- kefir - 250 ml;
- liszt - 300 g;
- szóda - csipet;
- só - csipet.
A töltéshez:
- fagyasztott cseresznye - 200 g;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A gombócokat a cseresznyére készítsük egy párban egy tálban, öntsünk kefirt, és dobjuk sót és szódát. Keverjük össze mindent, fokozatosan öntsük a lisztet és gyúrjuk a puha tésztát, kissé ragaszkodva a kezünkhöz. Ezután öntsük a konyhaasztalot liszttel, tágítsuk meg a tésztát, levágjuk egy kis darabból és dobjuk a kolbászt. Több egyenlő részre vágtuk,