Ma cikkünk arról szól, hogy mennyire ízletes sütni a burgonyát a sütőben. Néhány egyszerű ajánlás elkészítése hihetetlenül ízletes ételeket biztosít, amit hétköznapokon élvezhet vagy ünnepi asztalhoz tehet.
Milyen finom sütni a burgonyát a sütőben a fóliában?
összetevők:
- közepes méretű burgonya - 8-10 db;
- tejföl készült házi készítésű - 230 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 5-6 darab;
- friss petrezselyem és kapor - 0,5 csomó;
- közös só - 1 csipet;
- ízes illatú és fekete bors - egy kis csipet;
- Finomított növényi olaj - 30 ml.
előkészítés
Ez a recept a burgonya főzéséhez fóliás sütéshez egész gumókkal. Ehhez gyümölcsöt választunk mindenféle károsodás és hiba nélkül, alaposan öblítsük le, szárítsuk meg, kenjük meg mindegyiket növényi finomított olajjal, és csomagoljuk egy külön fóliába. Helyezze a kötegeket egy sütőlapra, és helyezze a forró sütő közepére. 200 fokos hőmérsékleten körülbelül negyven percet vesz igénybe a közepes méretű burgonya jól sütve.
Most töltse meg a zöldséges gumó ízét. Mindegyik felületén egy réteget készítünk, töltsük fel tejföllel és apróra vágott fokhagymával, fűszerezzük sóval, fekete fűszerrel és illatos borssal és zöldséggel. Ne távolítsa el a fóliát, de csak forgassa el. A burgonyát további öt-hét percen keresztül töltjük az előmelegített sütőbe.
Hasonlóképpen készíthetünk sült krumplit a sütőben szalonnával, sajttal vagy sült hagymával, és felcserélhetjük tejföllel.
Sült burgonya hússal és sajtokkal a sütőben - recept
összetevők:
- sertés váll vagy nyak (hús) - 980 g;
- burgonya gyümölcsök - 980 g;
- hagymás hagymák - 180 g;
- sárgarépa - 120 g;
- majonéz - 220-300 g;
- egy sor szárított olasz gyógynövény - ízlés szerint;
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só egy nagy szakács - ízlés szerint;
- fűszeres sajt kemény fajta - 160-210 g;
- növényi aroma nélkül finomított növényi olaj - 30 ml.
előkészítés
Kezdetben megmossuk a sertés lapockát vagy a nyakát, vágjuk és apró szeletekre vágjuk. Tegye a húst sütőbe előmelegített növényi olajjal, és hagyja, amíg forró hőben forraljuk, és időnként összekeverjük a serpenyő tartalmát.
Ez idő alatt megtisztítjuk a burgonya gyümölcseit, és körkörösre vágjuk őket, és az izzókat gyűrűkkel vagy félgömbökkel megtisztítjuk és összezúzzuk. A sárgarépa dörzsölje nagydarabra, vagy éles kést tartalmazó, selyemkendővel.
Rouge sertéshús szétterítve egy mély sütő tálcán vagy egy széles sütőedényben. Tetején helyezzük el a hagymakarikát és a sárgarépa csipkét, majd fedjük fel burgonyaszeletekkel. Minden réteg ízlés szerint sózott, aromás olasz fűszerekkel és őrölt borssal. Ezután fedje le az edény felületét majonézzel és tegye forró sütőbe. Sütjük az ilyen burgonyát körülbelül ötven percig, 185 fokos hőmérsékleten.
Tizenöt perccel a sütés feltételezett befejezését megelőzően a burgonyát a húskoncentrátummal sütjük.
Milyen finom sütni a burgonyát a kemencében?
összetevők:
- burgonya gyümölcsök - 980 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- paprika édes vörös talaj - 10-20 g;
- egy sor szárított olasz gyógynövény - ízlés szerint;
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- nagy asztali só - 10 g;
- zöldségolaj íz nélkül - 50 ml.
előkészítés
A burgonya gyümölcsei a tisztítás után vagy a bőrön való elhagyás után süthetők a kemencében. Mindenesetre a zöldséget megmossuk, szeletekre vágjuk, és egy tálba keverjük, reszelt fogakkal, fokhagymás fogakkal, földpaprikával, borssal és aromás fűszernövényekkel, miközben zöldség finomított olajat és sót adunk hozzá.
A fűszeres burgonyaszeleteket egy sütő tálcán szétszórjuk és sütjük a sütőben harminc-negyven percig, 210 fokos hőmérsékleten.