Rákos saláta rizszel és kukoricával

A rákos saláta régóta nem valami szokatlan és eredeti. Felkészül az ünnepekre és a hétköznapokra a változás érdekében, és ennek az ételnek a változatai elegendőek a szakácskönyv egész részéhez.

Azok számára, akik még nem ismerik az ilyen saláta készítésének technológiáját, a leg hagyományos változatát kínáljuk rizs és kukorica felhasználásával.

Saláta rákos botokkal tojással, kukoricával és rizszel

összetevők:

előkészítés

Elkezdtük a saláta elkészítését a szükséges összetevők elkészítésével. Forraljuk, amíg puha egy tálba, elegendő mennyiségű forrásban lévő vízzel alaposan mosott rizsbőrből. Másik tartályban is tojást készítünk. Kb. Tíz perccel a teljes forralás után körülbelül egy percig levesszük őket, és azonnal merítsük a jeges vízbe. Ezután kiengedjük őket a kagylókból, és kis kockákká vágjuk őket.

Miután elkészült a rizs, visszahúzzuk egy szitára, öblítjük fel forralt vízzel és jó futásnak tesszük. Ugyanakkor a kockákat alaposan megmossuk és szükség esetén hámozott uborka (ha túl kemény). Ezzel egy időben a rákpálcákat és a zöld hagyma mosott tollait vágjuk.

Keverje össze az összes összetevőt egy tágas edényben, tegye hozzá a szirup nélküli konzerv cukor kukoricát, ízesítse meg a majonézet és a sót, keverje össze, szórja be egy látványos saláta tálba, és szolgálja fel, hatékonyan díszíti a tálat friss zöld levelekkel és gallyakkal.

Saláta rákos rudakkal, rizs, kukorica és savanyított uborka

összetevők:

előkészítés

A rák saláta receptjének megkülönböztető jellemzője a friss uborkák helyett kukoricával és rizs felhasználásával sózva vagy savanyítva. És egyébként a főzés algoritmusa hasonló az előző verzióhoz, kivéve néhány ütést, ami szintén hozzájárul az étel új ízléséhez. Róluk részletesebben később. Az előző recept ajánlásainak felhasználásával forraljuk fel a rizsbőröket és a tojásokat. Adja hozzá ezeket a termékeket az apróra vágott rákos botokhoz, mielőtt megtisztítja a tojásokat és a kockákat. Ott is küldünk kukoricát és köles apróra vágott sült uborkát. Most megígérte az ígéretes aroma. Tisztítjuk és levágjuk a salátahagymát, frissen frissen vágjuk, és hozzáadjuk a salátához. Töltsük meg a majonézzel és sóval a masszát, keverjük és szolgálhatunk, miután hatékonyan elrendeztük a saláta tálat és díszítettük a zöldeket.

Saláta rákhús, rizs és kukorica rétegekkel

összetevők:

előkészítés

Ennek a receptnek a végrehajtásához tojást és rizst forralnak, apró kockákra vágják friss paradicsomot és édes bolgár paprikát vagy uborkát (választhatnak). Most tegyen rétegeket a rizs, a paprika vagy az uborka, a kukorica és a paradicsom, a tojás és a rákhús, az összetevők ízlésének és a majonézes kenésre. A fentiekből friss salátával dörzsöljük a salátát, és adjunk némi időt áztatásra a kiszolgálás előtt.