Friss heringből készült csirkék

Sokan nem is gyanakodnak, hogy valóban lehetséges-e a heringből készült csipke. És nem volt ilyen receptre recept. Arra készülünk, hogy javítsuk a helyzetet, és felajánljuk a lehetőséget, hogy finom halszeleteket készítsenek a friss hering filéból. Próbáld ki, kétségtelenül tetszeni fogsz ez a egyszerű és szerény kisétel, amely megfizethető és költséghatékony termékekből készül.

Hogyan készítsünk friss hússzeleteket - recept szalonnával

összetevők:

• friss hering filé - 980 g;
• sertészsír - 280 g;
• nagy csirke tojás - 1 db;
• hagymás hagymák - 140 g;
• só jódozott - 10 g vagy ízlés szerint;
• őrölt bors - 2 csipke vagy ízlés szerint;
• Szagtalan napraforgóolaj - 120 ml.

előkészítés

Vágja a hering filé apró darabokra. A zsírt is apróra vágják, előzetesen vágják a bőrt, és az izzók felszabadulnak a hüvelyekből, és apró darabokra vágják őket. Most az elkészített összetevőket egy húsdarálóban őröljük, majd hozzáadjuk a tojást az így kapott darált csirkéhez, sóval és fekete borssal, és alaposan keverjük össze.

A hajót a hűtőszekrény polcán 30 percen keresztül a halszeletek alapjába helyezzük, aztán nedvesített kézzel kerek vagy hosszúkás termékeket formázunk, és közepes intenzitású tűzön fedjük le őket egy serpenyőben, mindegyik oldalon négy percig.

Nagyon ízletes friss csalétek a friss heringből - recept zabpehelyvel

összetevők:

• friss hering filé - 480 g;
• azonnali zabpehely pelyhek - 280 g;
• nagy csirke tojás - 1 db;
• hagymás hagymák - 120 g;
• burgonya nyers - 220 g;
• só jódozott - 10 g vagy ízlés szerint;
• őrölt bors - 2 csipke vagy ízlés szerint;
• Szagtalan napraforgóolaj - 120 ml.

előkészítés

A friss heringből készült filét húsdarálóban őröljük, majd apró darabokra vágjuk. A pelyhek nagy részét kávé darálóval lisztre őröljük, és a maradékot egy nagyobb morzsára zúzzuk. Kenyérsütéshez használjuk. A lámpát nagyon kicsi méretű kockákkal tisztítjuk, majd a hántolt burgonyát egy apró rántással daráljuk.

Keverjük össze a tálban csavart filléreket a hering, hagyma és zabliszt, adjunk hozzá burgonyát és a tojást, fegyvert a tömeg sóval és borssal, és keverjük össze. A forralmát tíz percig hagyjuk sütni, majd a termékek tervezéséhez. Nedvesített kézzel süteményeket formálunk, zabpehelyeket zúzzuk be, meleg ültetvényes napraforgóba öltözzük.

Miután a termékeket két oldalról pörköltük, lemezre terítjük őket, kiegészítjük kedvenc oldalsó tálunkkal és melegig szolgáljuk.

Sózott heringből készült csirkék

összetevők:

• sózott hering filé - 420 g;
• tej - 220 ml;
• fehér kenyér - 120 g;
• nagy csirke tojás - 1 db;
• hagymás hagymák - 120 g;
• burgonya nyers - 120 g;
• tejföl - 30 g;
• kekszek kenyérsütéshez - 120 g;
• só jódozott - 10 g vagy ízlés szerint;
• őrölt bors - 2 csipke vagy ízlés szerint;
• Szagtalan napraforgóolaj - 120 ml.

előkészítés

A sózott hering filét szeletekre vágjuk, tejjel öntjük, és egy órán át hagyjuk áztatni. tovább A tej kiszivárgása után a filét mossa, szárítsa meg és őrölje össze a hámozott gumival és egy darab fehér kenyérrel a húsdarálóban. Hámozzuk le a burgonyát, és a legkisebb gerezdre csiszoljuk, majd hozzáadjuk a tölteléket. Vigyél egy tojást, rakd meg a tejfölöt, dobd sót és borsot és keverd össze. A kapott szeletlábakat egy órára a hűtőszekrényben helyezzük el, majd a termékek sütéséhez. Díszítjük őket nedvesített kézzel, paniruem a zsemlemorzsa és felmelegített a napraforgó nélkül aroma olaj tál.

Miután a termékeket két oldalról dörzsölték, kivesszük őket egy edénybe, és főzött burgonyával vagy más melléktálttal kiegészítve ízleljünk.