Saláta "Napraforgó" aligha tulajdonítható az ételek hasznos és egészséges, de néha például a nyaralás szeretne kényeztetni magad, valamint a vendégek és a háztartások. A saláta főzésének receptje nem túl bonyolult, a legfontosabb dolog a vágy és a kis képzelőerő. Vessünk egy pillantást néhány receptre ebben a salátában.
Saláta "Napraforgó" csirkével és gombával
összetevők:
- sárgarépa (friss vagy pácolt) - 350 g;
- kemény sajt - 150 g;
- csirke (mell) - 350 g;
- csirke tojás - 5 db;
- süllyedt sötét olajbogyó - 1 kis edény;
- csipek - 1 középcsomag;
- majonéz (lehetőleg otthon);
- növényi olaj sütéshez;
- hagyma;
- petrezselyem zöld.
előkészítés
Csirkemell forraljuk sós vízben, babérlevélrel és borssal. A húst a levestől kihúzzuk, enyhén lehűtjük és kis kockákra vágjuk. A gombákat először mosakodozzák és eldobják egy szemcsékből, majd megtisztítják és apróra vágják. Csak vágja le a hámozott hagymát és sütjük össze a gombával együtt alacsony hőségben. Csirke tojás forrni, hűvös hideg vízben és dörzsölni egy nagy mason (vagy vágott csíkos). Sajt van a közepén. Az olajbogyók mindegyike felére csökkent.
Most tegye az összetevőket rétegekbe az edénybe. Első csirkehús, felső - majonéz réteg. Következő - egy réteg a hagyma-gomba keverék. Ismét egy majonéz réteg, a rántott tojásra. Ismét majonéz, a rántott sajton. Mi gondosan készítünk egy majonézes hálót. A sejtek "háló" fel fél az olajbogyó. Jó lenne hűteni a salátát a hűtőben, és várni egy-két órát, amíg áztatják megfelelően. Közvetlenül a tálalás előtt az edénycsípő szélére terítettünk, vagy még jobb - vékony, kerek szelet kolbászsajt. A zöldekkel díszítjük. Éttermünk asztali borral szolgál.
Saláta "Napraforgó" füstölt csirkével és ananászokkal
összetevők:
- füstölt csirkemell - 1 db;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- konzerves ananász (kocka) - 1 doboz;
- reszelt sajt - 200 g;
- süllyedt sötét olajbogyó;
- majonéz;
- petrezselyem zöld;
- sajtkolbász.
előkészítés
Kisebb kockákkal vágunk húst, mindegyik olajbogyót. Nyissa ki az edényeket ananász és kukorica, és sózza a gyümölcslevet.
Az alsó réteget kukoricára helyezzük, majd - csirke, majonéz réteg, rétegelt sajt, egy réteg ananász kocka, még egyszer sajt. Készítünk egy "hálót" a majonézből, és a fele az olajbogyókat a sejtekbe. A széleken vékony szelet kenyérsajtok "szirmai". A zöldekkel díszítjük. Sörrel szolgálunk. Savas csirke saláta készen áll!