A csirke régóta a legnépszerűbb és kedvenc étel hazánkban. Egyetlen asztal sem teheti ezt a vagy a csirke étel nélkül. A csirke főzésének számos lehetősége közül az egyik legelterjedtebb csirkecomb, amelyet a sütőben sütnek.
A sütőben a csirkecombok elkészítése nem sok időt és energiát igényel, és cserébe kap egy étvágygerjesztő edényt, amely tökéletesen kiegészíthető bármely mellékételhez, vagy egy teljes értékű vacsorához.
A sütőben számos csirkecomb-receptúra van: süthető egy hüvelyben, zöldséggel, vagy megszórhatja őket, vagy egyszerűen csak majonézzel elpiríthatja őket.
Csirke csésze recept recept a sütőben
Ez a recept vonzza azokat, akik nem akarnak sok időt tölteni a konyhában, ugyanakkor élvezni fogják a finom és ropogós húsokat.
összetevők:
- csirkecombok - 9 db;
- tojás - 2 db;
- bélszínes sperma 1.
- só, bors.
előkészítés
Mosson jól a csirkehordókat. Keverjük össze a búzát sóval és borssal. Ha akarod, hozzáadhatsz minden fűszert. A tojás egy tálban verte meg a sima. Ezután a tojásba csavarja be a lábszárát, és csavarja őket. Ha azt szeretné, hogy a kéreg vastagabb legyen, ismételje meg ezt a műveletet.
Keress egy növényi olajat, szórja meg a rántott csirkehordókat és 200 fokos sütés közben 40 percig sütjük. Ebben az időben a húsnak ideje lesz a sütés, és a kenyér ropogós lesz.
Csirkecsésze sütőben - 2. recept
A szokatlanabb ízlés és a sült kéreg rajongói nem maradnak közömbösek a mustár-citromszelet alatt a sütőben levő lédús csirkecomb-receptre.
összetevők:
- csirkecomb - 1 kg;
- mustár - 6 teáskanál;
- citrom;
- fokhagyma;
- bors, só, fűszerek;
- zöldek (kapor vagy petrezselyem);
- növényi olaj.
előkészítés
Először öntse meg magát mártással. A fokhagymát a fokhagymába csiszoljuk, majd levesszük a citromlevet. Ezután keverjük össze a fokhagymát, a citromlevet, a mustárt, a sót, a borsot és a fűszereket. Mossuk le és szárítsuk meg a csirkecombokat. Tegyük egy tálba, öntsük szószba és pároljuk néhány órán keresztül.
Ezután tegye a sört a sütőlapra, olajjal előkenve, és küldje el a sütőbe, 200 fokos fűtésre. Sütjük 40-50 percig, és mielőtt az asztalra helyezzük, megszórjuk a gyógynövényeket.
Töltött csirkecomb a sütőben
Sütjük a csirkecombokat a kemencében nem csak külön, hanem töltelhetjük be zöldségekkel is, így kapva egy eredeti és nagyon finom ételeket.
összetevők:
- csirkecomb - 6 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- Szárított gombák - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- növényi olaj;
- fűszerek csirke, só, bors.
előkészítés
Főzni a sütőben a zöldséggel töltött csirkecombokat, először száraz gombát kell áztatni egy órán keresztül, majd 40 percig főzzük sós vízben. Ezután hagyni kell a hagymát, sütni, felhúzni a sárgarépát, sütni, majd összekeverni a hagymával.
Főzzük a főtt gombákat egy húsdarálón keresztül, keverjük bele a hagymát és a sárgarépát, sütjük, fűszerezzük sóval és borssal. Most menj a csirke lábakhoz: vegye le a bőrt, húzza le, de ne vágja le, és egy éles késsel elkülönítjük a húst a csonttól. A csontot a bázisra vágjuk, csak a szélét hagyva.
Ezután egy teáskanál hozzáadja az elkészített tölteléket a hús közepére (ahol a csont van), elősajtol. A darált hús mennyisége a lábak méretétől függ. Amikor a hús tele van, húzza vissza a bőrt, tegye fel a töltött lábakat egy sütő tálcára és 200 fokon süssük, amíg főzünk. Ez körülbelül 30-40 percet vesz igénybe.