A megfelelő előkészítéssel, az abszolút hozzáférhető melléktermékekkel nagyon értékes és ízletes ételeket készíthet.
Kínálunk recepteket főzés csirke szíveket egy fűszeres tejföl mártással. Ebben az esetben a csirketermék különösen kényesnek bizonyul, és minden bizonnyal meglepte Önt és háztartását magas ízminőséggel.
Hogyan főzni csirke szíveket tejföllel - recept
összetevők:
- Csirke szívek - 700 g;
- hagyma - 170 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- tejföl - 275 g;
- finomított növényi olaj - 35 ml;
- babérlevél - 1-2 darab;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- olasz szárított fűszernövények keveréke - 1 evőkanál. kanál;
- friss zöldségek - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Kezdetben helyesen készítünk csirke szíveket. Megmossuk őket megfelelően, enyhítik az ereket és a zsírt. Ugyanakkor lehúztuk a hagymát és a fokhagymát a héjról, és kockára vágtuk őket.
Egy bográcsban vagy vastag falú sütőedényben öntsön egy kevés finomított olajat, melegítse fel, és helyezze el a kész hagymát és a fokhagymát. A zöldségeket tűzön tartjuk, kevergetve, amíg a fény elpirul, majd csirke szíveket rakunk. Sört minden hét percig, majd hozzáadjuk a tejfölt, a szezonban sóval, őrölt bors, dobja babérlevél, csökkenti a tűz intenzitása a lehető legkevesebb, fedjük le az ételeket egy fedéllel és a szíveket tejföllében körülbelül harminc percig, alkalmanként megkeverve. Most adjunk hozzá egy kicsit frissen vágott friss fűszernövényeket, szezesszük az ételeket provencei gyógynövényekkel, töröljünk ki még pár percet, és kapcsoljuk ki a kályhát.
Szívek tejföllel - recept többváltozós
összetevők:
- Csirke szívek - 700 g;
- hagyma - 170 g;
- sárgarépa - 170 g;
- tejföl 300 g;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- finomított növényi olaj - 35 ml;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- Választható fűszerek és fűszerek - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- friss zöldségek közül választhat - ízlés szerint.
előkészítés
A hagymát és a sárgarépát megtisztítják, majd kockákra és szalmákra vágják. Az elkészített zöldségeket sokrétűvé tesszük, és kis finomított olajat öntünk bele. Kapcsoljuk be a készüléket,
Időközben csirke szíveket készítünk. Mossuk meg őket, enyhítik az ereket, a filmeket és a felesleges zsírt, és rántott zöldségekre teszik őket. Tíz percig ugyanabban a módban tartjuk az összeset, majd tejföllel, sóval, őrölt fekete borssal, minden fűszerrel ízlésedre fordítjuk a készüléket a "Quenching" funkcióra, és elkészítünk egy órát. Három perccel a főzés befejezése előtt eldobjuk a korábban tisztított és összeszorított fokhagymát és a melenko apróra vágott zöldségeket.