A reggeli a nap főétkezése, a finom reggeli pedig jó ok a jó hangulatban. Mindazonáltal a reggeli étkezésnek táplálónak, de nem nehéznek kell lennie. Ez a fajta reggeli magában foglalja a gyors sajtkrémeket. Könnyen elkészíthetők, tökéletesen kombinálva teával vagy kávéval. Megmondjuk, hogyan készítsünk sajtkrémeket 5 percen belül.
Sajtkenyér kefiren - recept
összetevők:
- sajt - 350 g;
- liszt - 2 db;
- kefir - 1 elem;
- cukor - 1 teáskanál;
- só - 1 teáskanál;
- szóda - 0,5 ts.
- zöldek;
- növényi olaj.
előkészítés
Kefir cukorral, sóval, szódával keverje össze, és hagyja 5 percig. Ezután adjunk hozzá lisztet és egy pohár reszelt sajtot. Keverjük jól és gyúrjuk a tésztát. A táblán vagy az asztalon tegyen egy kis lisztet és kanálot egy tésztából. Enyhén lisztbe öntünk és torta formába öntjük. Középen tegye fel apróra vágott zöldségeket és reszelt sajtot. Zárja le a süteményt, és kissé felhúzza. Mindkét oldalon közepes lángon süsse meg.
Sajtkrémek töltelékkel
Nagyon finomak a sonkás sajtkrémek, amelyek receptje a kívánt töltésektől függően megváltoztatható. Tehát ha nincs a sonkája a hűtőben, akkor cserélheti ki minden kolbászt vagy kolbászt.
összetevők:
- sajt - 300 g;
- kefir - 1 elem;
- liszt - 2 db;
- sonka - 400 g;
- só - 0,5 ts.
- cukor - 0,5 ts.
- szóda - 0,5 ts.
- növényi olaj.
előkészítés
Adjunk hozzá sót, szódát és cukrot kefirhez. Keverjük össze, és öntsük egy mély tálba. Adjunk hozzá lisztet és reszelt sajtot. Gyúrja a tésztát. Nem lehet folyadék. Osszuk kis golyókra. A golyókból süteményeket készítenek, és a közepén egy nagy méretű sonkát készítenek. Oké, zárja be a süteményt az élek köré, húzza ki kicsit. Süsse meg a nem fűtött serpenyőt, közepesen magas hőmérsékleten, a fedél zárva. A süteményeket mindkét oldalon meg kell párolni.
Sajtkrémek a sütőben
A sütemények süteményei, amelyek mindössze 5 perc alatt főzöttek a sütőben, kissé eltérnek a sültektől. Ők általában nem töltik be a tölteléket, hanem a torta tetején. Ez még inkább valószínű, hogy zsemle lesz a sajt, de ízletesek és nagyok. És időt takarít meg, és nem áll a kályha közelében.
összetevők:
- liszt - 3 darab;
- tej - 1 tétel;
- tojás - 2 db;
- élesztő - 20 g;
- cukor - 0,5 tétel;
- sajt (szilárd) - 300 g;
- majonéz - 100 g;
- víz - 4 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- só - 0,5 ts.
- növényi olaj.
előkészítés
Az élesztőt meleg tejben oldjuk fel. Adjunk hozzá egy tojást, cukrot és sót. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, keverjük össze a tésztát. Adjuk hozzá a növényi olajat és jól keverjük össze. Hagyja a tésztát egy órán át meleg helyen. Készítse elő a sütemények töltését. Szeleteljük le a sajtot egy nagy résszel. Adj fokhagymát és adjunk hozzá majonézzel sajtba. A töltés nem volt vastag, adjunk hozzá vizet és jól keverjük össze. Ossza a tésztát kis golyókra. A maradék tojás habverővel. Szórja meg a golyókat egy zsírozott sütőlapra és zsírozza a tojással. A lapos sütemények közepén lyukakat készítenek, és kirakják a betöltést. Sütjük előmelegített sütőben 20 percig 200 fokos hőmérsékleten.
Sajtkrémek tejjel
összetevők:
- liszt - 1,5 tétel;
- tej - 0,5 tétel;
- sajt - 100 g;
- mustár - 0,5 ts;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- sót.
előkészítés
Keverjük össze a lisztet, a sót és a mustárt egy tálba. Adjuk hozzá a lágyított vajat, és addig keverjük, amíg a liszt válik kenyérmorzsákká. Öntsük a tejet a lisztbe, és keverjük össze a tésztát. Rántott sajt is hozzá a tésztához. Kenje ki a tésztát, vágja szeleteket 1 - 1,5 cm vastagsággal, tegye a süteményeket sütőbe és sütjük. Sütjük a sütőben 15 percig 220 fokban.