Perlovka a hús egy nagyon ízletes és egészséges étel. Különösen az elkészítéséhez szükséges idő nagyon kevés! Nézzük meg veled a mai napon, hogyan kell főzni egy gyöngyház árpát húsával, és kérjük, mindenkinek ezt a csodálatos és nagyon szívós edényt!
Gyöngy árpa húsos edényekben
összetevők:
- víz - 1,5 liter;
- csirke filé - 3 db;
- gyöngy árpa - 400 g;
- sárgarépa - 3 darab;
- hagyma - 2 db;
- babérlevél, só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Milyen ízletes főzni egy gyöngyhagymát a sütőben? Tehát először óvatosan lehúzzuk a köpenyt, mossuk le, és vizet öntünk át egy éjszakára. Csirkehús apróra vágva, fűszerekkel megszórjuk, sózzuk és hagyjuk 10 percig forralni, majd át kell vinni a serpenyőbe, és félig fel kell készíteni a növényi olajban. Ezután finoman apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát adjon hozzá. A zöldséget kissé eloltva hússal húzzuk le a serpenyőt a tányérról, és adjunk hozzá a pörkölési árpához. Minden gondosan keverjük össze és rakjuk ki a edényeket.
Forralt vízben vagy húslevesben hígítjuk a sót, hozzáadunk fűszereket, babérlevelet és öntsük a pácot. A gyöngy árpát csirkehúsba öntöttük 200 ° C-os előmelegített sütőben, és körülbelül 30 percig főztük. Ezután kapcsolja ki a kályhát, és hagyja a cserepeket 15 percig meleg sütőben. Nos, ez minden, itt az ideje, hogy kezeljük az összes finom, illatos és hasznos gyöngyház árpát csirkével az edényekben.
Gyöngy árpa gomba és hús
összetevők:
- gyöngy árpa - 1 elem;
- fehér gomba - 800 g;
- marhahús - 300 g;
- forralt víz - 0,5 elem;
- hagyma - 2 db;
- vaj - 150 g;
- só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
előkészítés
Szóval, először gondosan rendezzük be a szalagot, mossuk meg, és vizet öntünk át egy éjszakára. Ezután engedje le a vizet, öntsön 4 csésze forrásban lévő vizet, forralja fel és lassú tűzön fedezze le a fedelet a fedél alatt kb. Egy óráig - amíg puha. Miután a tincset egy szűrőedénybe öntöttük és hideg vízzel öblítettük, alaposan átöblítettük az összes nyálkahártyát.
Húzzuk apró kockákra és sütjük a serpenyőben növényi olaj hozzáadásával. Adjuk hozzá a lemezes gombákat és a hagymát. Minden sót, borsot keverj össze. Ezután sütjük a süteményt a tányéron, adjunk hozzá az olajat a serpenyőbe, és különítsük el a gyöngy árpát. Ezután hozzáadjuk a húst gombákkal, kis vizet öntsünk és kb. Percig fújjuk össze. Közvetlenül tálalás előtt egy gyöngy árpát szórjuk meg a marhahússal és a gomba finomra apróra vágott zöldborsával és petrezselyemmel!
Pearl árpa sertéshús és zöldségekkel
összetevők:
- sertéshús - 500 g;
- gyöngy árpa - 1,5 sz.
- fagyasztott zöldségek keveréke - 200 g;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- édes paprika - 1 teáskanál;
- forralt víz - 4 db;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan főzni egy gyöngy árpát a hús? Perlovsku rendeztük, mostuk és áztattuk egy éjszakát egy csomó vízben.