Rántott tintahal

Ma elmondjuk neked, hogyan kell tálhát rizzsel készíteni. Az étel elkészítésénél nemcsak a napi asztalodat díszíted, hanem csodálattal is szolgálhat a vendégeid számára. Biztosan megkérik tőled, hogy ossza meg a receptet, de hagyja, hogy ez az eredeti edény csak a te specialitásod maradjon!

Rántott tésztából és zöldségekkel

összetevők:

• tintahal tetem - 2 db;
• rizs - 0,5 tétel;
• fehérbor - 0,5 tétel;
• vízszűrő - 0,5 elem;
• paradicsom - 1 db;
• izzó - 1 darab;
• olívaolaj;
• fűszerek.

előkészítés

Tehát először készítsd elő a hasított testet, vegye ki belülről, öblítse le és tisztítsa meg a filmet. Ezután a törülközőre terítjük és hagyjuk megszáradni. A serpenyőben öntsön egy kis olívaolajat, és dobja el a zúzott kockára vágott hámozott izzót. Passer, kevergetve, amíg puha, majd adjunk hozzá a paradicsom, apróra vágott kockák, apróra vágott menta és tegye a mosott rizst. Minden podsalivayem ízlés szerint, zárja le a fedelet és párolja a leggyengébb tűz körülbelül 15 percig, ezúttal világít a sütőt, és hagyjuk felmelegedett akár 200 fok. Most töltsük be a tintahal elkészített tintahalat, helyezzük őket egy sütőedénybe, és öntsünk egy kis olívaolajat. Töltsön mindent a vízzel, vegyesen borral, évadnyi tintahalat, fűszerkeverékkel töltött rizzsel és küldje a sütőbe 45 percig.

Töltött tintahal rizzsel és tojással

összetevők:

• tintahal hasított test - 8 db;
• rizs főtt - 150 g;
• sárgarépa - 2 db;
• izzó - 2 darab;
• savanyított gomba - 150 g;
• tojás - 3 db;
• majonéz ;
• fűszerek.

előkészítés

A kalmárok feldolgozása, mossa és forraljuk 3 percig. Az izzót és a sárgarépát megtisztítjuk, finoman vágjuk egy késsel, és egy serpenyőben átmennek a vajjal. A tojás külön forrni, tiszta és vágott gomba kockákkal. Hozzáadjuk a növényi pörkölést, a szezont fűszerekkel, teszünk majonézet, és keverjük a tölteléket. Töltsük fel a hasított testet ezzel a keverékkel és sütjük 20 percig 180 fokos hőmérsékleten.

Rántott és gombával töltött kalmár

összetevők:

• tintahal - 3 db;
• friss gomba - 3 db;
• izzó - 1 darab;
• paradicsom - 1 db;
• krém - 100 ml;
• rizs - 1 tétel;
• sajt - 100 g;
• növényi olaj.

előkészítés

Az izzót néhány percig megtisztítják, aprítják és előmelegített olajban sütik. Egy paradicsommal eltávolítjuk a bőrt, vágjuk a húst kockákat, adjunk hozzá hagymát és pároljuk még 2 percig. Ezután szétszórjuk az apróra vágott finom gombákat, dobjuk a fűszereket, keverjük össze és pirítsuk fel, amíg a fedéllel zárva nem állunk. Különösen forraljuk fel a rizst, majd csatlakoztassuk a zöldség pörköléshez. Anélkül, hogy időt vesztegetnénk, tisztítsuk meg a tintahal hasított testét, felforraljuk őket, és dörzsöljük a sajtot, és egyenletesen feltöltjük a tölteléket. A lehűtött tuskókon helyezzük el az elkészített tömeget, rögzítsük a fogpiszkálóval és tegyük a sütőedénybe. Tetejét krémmel és megszórjuk reszelt sajttal. Süsse az edényt 10 percig 180 fokos hőmérsékleten.