Az ősi keleti bölcsesség azt mondja: "Az igazi kávénak feketenek kell lennie, mint egy éjszaka, meleg, mint egy ló, és édes, mint egy csók." De ezen élénkítő és erőteljes italok egyik említett tulajdonsága sem érezhető, ha egy kávéfőzőben vagy egy hagyományos fém bögrében főzték. Ezt a kávét csak a törökök kapják meg, és semmi más. A törökök kávé kiválasztása azonban nem könnyű feladat. A titka ennek a folyamatnak, és felfedni fogja a mai cikket.
Hogyan válasszuk ki a kávé megfelelő törökét: forma, térfogat, anyag
Tehát, hogyan kell kiválasztani a megfelelő török kávét, mit keresel először? Valójában három fő szempont van itt, és mindegyikük ugyanilyen fontos. Ha nem veszi figyelembe legalább az egyiket, az egész munka meg fog süllyedni. Mik ezek a szempontok? Formát, térfogatot és anyagot. És most az egyes elemek részleteiről.
Először az űrlapról. Turka - egyébként a törökök között ezt a hajót Jezva-nak nevezik - úgy kell kinéznie, mint egy kúp, amelynek levágott teteje van. És az alja legyen elég széles, és a lyuk, amelyen keresztül a vizet öntik, és az őrölt kávét, éppen ellenkezőleg, kicsi. A széles fenék elősegíti a leggyorsabb forrást, és egy kis lyuk, amely habszivárgásnak van kitéve, nem engedi, hogy a kávéaroma elpárologjon.
Most a kötetekről. Az ideális Turk csak egy csésze kávét tartalmazzon. Ez az ital mennyisége a leginkább illatos és telített. És végül az anyagokról. Manapság mindegyik Atya agyag, kerámia és fém. Fémekből, rézből, ezüstből, alumíniumból és rozsdamentes acélból készülnek. Minden használt anyagnak vannak előnyei és hátrányai, és most kiderítjük.
Melyik török jobb választani?
Tehát melyik Turk jobb választani, modern fém, gyönyörű kerámia, vagy, mint az ősi törökök, agyag? Mindez az ízlésektől és preferenciáktól függ. Ha kedveled valamilyen fajta kávét, szabadon választhat agyagot. Porózus szerkezete oxigénnel telíti az italt. És azok, akik tudják, hogyan szívják fel, majd adják el a fal aromáját, mindegyik új sörtől csak ízlésük javul.
Ha időről időre szeretne változtatni a fajtákat, de nem akarja feladni a természetes ételeket, akkor kerámiát válasszon. A kerámia csillogás nem rosszabb, mint az agyag, ráadásul könnyen tisztítható, és nem illeszkedik az illatokhoz. Ez csak az agyag, és
De a fémek és az illatok törökök nem szívódnak fel, a gondoskodás egyszerű, és nem harcolnak - ez a leginkább a mindennapi használatra. A fém turkák közül a réz a legjobbnak számít. Tökéletesen vezetik a hőt és a hőt egyenletesen. A kávé nem rosszabb, mint az agyagoknál.
Itt, talán, és minden titka, hogy hogyan kell kiválasztani a megfelelő török kávét. Csak keresse meg a lehetőséget, és élvezze kedvenc italát.