A Lavash roll kiváló előétel, amely díszíti és kiegészíti mindazokat, még a legösszetettebb napi asztalokat is. Nézzünk meg néhány érdekes és eredeti receptet ehhez az ételhez.
Az örmény lazac receptje szalonnatöltéssel
összetevők:
- Örmény vékony lóhere - 500 g;
- szalonna - 100 g;
- sajt - 100 g;
- ketchup akut - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- növényi olaj;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Enyhén süllyedt az asztalra, felülről szalonnát, vékonyra vágott lemezeket. A következő réteg sajt, apróra vágott szelet. Most gyengéden hajtsa be mindent egy tekercsbe, közepes darabokra vágva, és tegye egy sütőedénybe. Különbözően egy tálban keverjük össze a ketchupot szójamártással és vajjal. Töltse ki az üres palackokat tetejére és sütjük az örmény lazacot 15 perccel a rouge előtt.
Örmény lazac tököltéssel - recept
összetevők:
- Örmény vékony lavash - 1 db;
- tök - 100 g;
- darált sertéshús - 150 g;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- sajt - 100 g;
- friss zöld.
előkészítés
A sütőtök feldolgozásra kerül, vágja a húst apró kockákká és a növényi olajban párolja. Ezután adjunk hozzá apróra vágott vöröshagymát, és egy kis tűzön 5 percig megsütjük.
Ezután rakja le a darált húst, addig haladjon tovább, és fűszerekkel szezonálja. A lavashot fóliára helyezzük, szétterítjük a tölteléket, összecsomunk egy szűk tekercsbe, és olajjal olajjal formázzuk. Bőségesen megszórjuk reszelt sajttal és sütjük 20 percig 180 fokban. Megszórjuk a kész roll-t gyógynövényekkel és tálaljuk az asztalra.
Örmény lazac a sütőben
összetevők:
- füstölt kolbász - 100 g;
- sajt - 200 g;
- paradicsom - 3 db;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek;
- vékony lavash - 2 db;
- friss zöld.
előkészítés
A kolbászt, a sajtot, a paradicsomot és a friss fűszernövényeket feldolgozzák és késsel vágják. Keverjük össze az elkészített összetevőket egy tálba, adjunk hozzá a tojást, és fűszerekkel ízesítjük. A Lavash háromszögekre vágott, és a tölteteket minden tuskó legszélesebb oldalára terítette. Vékony tekercsekre fordítjuk, mindegyik tojásfehérjét lefedjük, és serpenyőben sütjük felmelegített növényi olajban.
Örmény lazac receptek sovány töltelékkel
összetevők:
- Tofu sajt - 100 g;
- avokádó - 100 g;
- paradicsom - 1 db;
- friss uborka - 1 darab;
- fűszerek;
- lavash - 1 db;
- káposzta, Peking - 50 g.
előkészítés
Az avokádót megmunkáljuk, tálba tesszük, adjunk hozzá sajtot, és mindvégig villával összeszereljük, amíg egyenletes lesz. Élvezze a fűszeres ízeket, és a kapott pite kenyérre vékony réteget teremtsen. Az uborka és a paradicsom vékony gyűrűkkel csillog, és felülről feloszlik. Ezután fedje be a pekingi káposzta több leveleit, és óvatosan mindent átgondoljon. A kész snacket néhány órára eltávolítjuk a hűtőszekrényben, majd levágjuk, és kiszolgálja az asztalra.