Most egyre több ember válik vegetáriánusává. Sokan úgy vélik, hogy elegendő zöldség és gyümölcs van a napi táplálkozási szükségleteik kielégítésére, és hogy a növényi fehérje jobb (és biztonságosabb), mint az állati fehérje.
Eközben ez nem így van. A húsfogyasztás nem csak az egészségre hat, és hozzájárul az életfontosságú anyagcsere-funkciók teljesítményéhez, hanem sok energiát is.
Bárány - jó és rossz
A hús nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, ami nagyon fontos a szervezet számára. Mindenki tudja, hogy a fehérje javítja az általános egészséget és a test jólétét. De más funkciója van, mint például a testszövetek javítása és építése, valamint antitestek előállítása, amelyek védik a szervezetet a fertőzésektől, erősítve ezáltal az immunrendszert. A legfontosabb: a hús tartalmazza az összes esszenciális aminosavat.
A húst tartalmazó fontos mikroelemek közül a legfontosabbak a vas , a cink és a szelén. És a vitaminokból - A, B és D. Ezek a vitaminok erősítik látásainkat, fogainkat és csontjainkat, és működőképes állapotban támogatják a központi idegrendszert, ezáltal erősítve a mentális egészségünket.
Tehát mielőtt a birka ártalmáról beszélnénk, érdemes felidézni kétségtelen előnyeit.
Amikor az omega-3 zsírokra gondolunk, amelyek rendkívül szükségesek egész életünk során, emlékezünk arra, hogy forrásuk dió és hal. És teljesen elfelejteni, hogy egy másik megbízható forrás ezek a zsírok - bárány vagy bárány! Ezenkívül a jó minőségű fehérje, amely bárányt tartalmaz, helyreállítja és fenntartja a szervek működését. Ez a hús tartalmazza az összes szükséges esszenciális aminosavat, amelyet fogyasztani kell. Nagy mennyiségű értékes nyomelemeket tartalmaz, beleértve a könnyen emészthető vasat is, amely energiát, cinket biztosít, amely támogatja az immunrendszert és olyan vitaminokat, amelyek magas szinten támogatják az értelemünket.
A birka előnye továbbá, hogy a konjugált linolsav kiváló forrása, amely támogatja a szívrendszert és nagy szerepet játszik a daganatok, köztük a rosszindulatú szerek elleni védekezésben.
Azonban, mint bármely hús, a bárány nemcsak jó hozhat bennünket, hanem árt is. Ez a hús telített zsírokat és nagyszámú kalóriát tartalmaz. A táplálkozási szakemberek figyelmeztetnek arra, hogy a telített zsír túlzott fogyasztása olyan kockázati tényező, amely a vér koleszterinszintjének növekedését és a szívbetegség kialakulását okozhatja. Az alak megőrzésének összetettségéről nem beszélünk.
Ezenkívül a birka ártalma az, hogy purineket tartalmaz, amelyek testünk húgysavvá alakul,
By the way about a korlátozások. Sokan kíváncsiak arról, hogy van-e étkezési étkezési bárány. Nem foglalkozunk a vallási parancsokkal; azok, akik betartják egy bizonyos hit parancsát, ismerik a szabályokat. A többit csak általános ajánlások adhatják meg: a bárányhús, mint bármely hús, étrend esetén megengedett. A kérdés a termékek mennyisége és kombinációja, valamint a feldolgozás módja.