A halak kék puha tőkehal meglehetősen gyakori vendég az élelmiszerboltokban és asztalokon. Mindig szabadon értékesíthető, megfizethető, melyből sok finom ételeket készíthet. Ez a hal jó, főtt, sült és párolt, nem szétesik a grillen, alkalmas egy gőzös. Az előkészítés módja meghatározza a kék puha tőkehal végső fűtőértékét, de általában az étkezési termékek kategóriájába tartozik. Közeli hozzátartozója a tőkehal , amelyből sokan ismerik az előnyöket. De a kék puha tőkehal tápértéke nem sokkal alacsonyabb. Végtére is, a hús csak egy raktár mindenféle hasznos elemek.
A kék puha tőkehal kalóriatartalma és előnyei
A zsírok tartalma rendkívül kicsi, és ez magyarázza alacsony energiaértékét. 100 grammban csak 10% zsír van, a többi értékes fehérje. Ezért a fagyasztási érték 100 gramm kék puha tőkehal esetében mindössze 82 kcal. Ugyanakkor a halak tápértéke nagyon magas - bármilyen formában ízletes és alkalmas legfinomabb ételeket főzni. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően számos táplálék elengedhetetlen összetevője. És az A és D vitaminok, a B csoport, a kálium, a jód, a nátrium, a kobalt, a mangán és más mikroelemek jelenléte a húsában a búzát a bármelyik napi étrend kívánatos összetevőjévé teszi. Rendszeres használata javítja a látást, erősíti az immunitást, optimalizálja a test általános hangzását anélkül, hogy kárt okozna az ábrán.
A kék puha tőkehal kalóriatartalma a főzés után
Természetesen itt van ez a hal a nyers - természetes - senki sem lesz. Végtére is, az orosz boltokban, csak fagyasztott formában importálják, és előtte egy ideig tárolják a raktárban. Ezért biztonsági okokból feltétlenül szükséges a kulináris feldolgozás, nem beszélve az ízes oldalairól. szakács
A főzött kékfehérke kalóriatartalma általában nem magasabb, mint a friss hal. Ezenkívül ezen feldolgozási módszerrel a hús több tápanyagot és vitamint tárol. A kagylót könnyedén sózott vízben főzhetjük, és zöldségeket is hozzáadhatunk a leveshez, és elkészíthetünk egy egyszerű ízletes halászleveset. Ez az étel étrendi, alacsony kalóriatartalmú és nagyon hasznos is lehet. A sült kékfehérke kalóriatartalma azonban sokkal magasabb lesz. Ez elérheti a 140-150 kcal. Ez az étel nem ajánlott olyan embereket elfogyasztani, akik túlsúlyosak, és akiknek emésztési problémái vannak.