A sertéshúson főtt húsleves nagyon telített, illatos és kielégítő. Különböző levesek készítésének alapja lehet. És ha egy kis friss zöldséget, szalonnát és tejfölt adsz hozzá, akkor a húsleves lehet a fő teljes értékű első étel. És most elmondjuk, hogyan főzzük a sertéshúsleveset.
A sertéshúsleves receptje
összetevők:
- izzó - 2 darab;
- sertés a csonton - 400 g;
- sárgarépa - 2 db;
- petrezselyem zöldségek - ízlés szerint;
- babér levél - 2 db;
- borssal, sóval.
előkészítés
Tehát a sertéshúsban lévő húsleves elkészítéséhez a húst alaposan meg kell mosni, feldolgozni és át kell vinni a serpenyőbe. Ezután öntsön hideg vizet, és tegye az edényeket erős tűzre. Ezúttal megtisztítjuk a hagymát és a sárgarépát, nagydarabokat aprítunk és hozzáadjuk a húshoz. Egy serpenyőbe dobjuk néhány borsot és babérlevest. Mennyit főzzünk sertéshúsleveshez? Forraljuk mindent, óvatosan távolítsuk el a habot a habról, és ízesítjük a sót. Ezután csökkentse a tűz minimálisra, és főzzük fel a húsleveset kb. 1,5 órán át. Ezután a zöld petrezselymet helyezzük és még 30-40 percig főzzük az edényt. Kész húsleves óvatosan finom szűrőn, ismét öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Most öntsük egy adagos mélytálcára, frissen apróra vágott zöldekkel megszórjuk, ha szükséges, töltsük fel a tejfölt, és tálaljuk az asztalra.
Sertéshúsleves a többváltozós
összetevők:
- víz - 2 l;
- fűszerek;
- sertéshús - 500 g.
előkészítés
A sertéshúsleves sütése a multivarkban a legjobb az esti órákban. Ez többféleképpen is megvalósítható. Például helyezze a programot "Quenching" a készülékre, állítsa be az időzítőt 2-3 órára, és menjen közvetlenül a főzéshez.
Ehhez a húsot mossák, feldolgozzák és egy üres tálba töltik. Ezután öntsük le a szükséges mennyiségű fűtött hideg vizet, megszórjuk fűszerekkel, keverjük össze és csukjuk le a fedelet. Elindítjuk az általunk beállított módot, és várjuk, amikor a kész jel hangzik. A főzés befejezése után óvatosan távolítsa el a sertéshús csészét a húsból a húsból, vegyen egy kis szűrőt, és ezzel eltávolítsa az összes keletkezett habot és a felesleges zsírt a levestől. Nos, ez minden, most főzhet mindent, ami lehetővé teszi a sertéshúsra alapozott képzelőerejét és hangulatát!
Ugyanabban az egyszerű módon elkészítheti a marhahúst is a multivárkában.