Nagyszerű snack, amely kényelmes magával viheti magával dolgozni vagy tanulmányozni egy gyors snacket, miután a kezek mindig tisztaek. Próbálj meg finom borotvát elkészíteni az alábbiakban felsorolt receptek szerint.
Otthoni shaverma csirkével pita kenyérben - recept
összetevők:
- csirke (filék a mellből és a combtól) - 475 g;
- sűrű pépes paradicsom - 145 g;
- tejföl 20% - 80 g;
- friss uborkák - 125 g;
- majonéz - 80 g;
- curry (por) - 5 g;
- kurkuma;
- édes hagyma (lila) - 35 g;
- lavash lapok.
előkészítés
Csirkét közepes méretű szalmára vágjuk és kis vajat megsütjük. Hagyjuk egy kis pita kenyeret egy száraz serpenyőben, és vágjuk apróra a zöldségeket. A vöröshagymát a hagymát a szeletekre lehet vágni.
Keverjük össze a mártást a tejföllel majonéz, kurkuma és curry por keverésével.
Meleg lófaragó lapon oszd meg csirkét, zöldségeket és bőkezűen öntsük a mártást. A lazac tekercselését azonnal szolgálják, így a shaverma nem volt ideje lehűlni.
Hogyan lehet főzni a shavermát a lavashban otthon?
összetevők:
- filé a mellből és csípőből - 975 g;
- kömény, koriander, kardamom - 1/2 teáskanál;
- paprika (por) - 5 g;
- citromlé - 10 ml.
szósz:
- joghurt vastag, természetes - 175 g;
- fokhagymát;
- Kömény - 5 g.
Növényi töltés:
- vörös káposzta - 75 g;
- sárgarépa - 65 g;
- zöld menta - 1 ág;
- citromlé - 10 ml;
- pita.
előkészítés
Először meg kell marinálni a csirkét, mielőtt apró szeletekre vágja: keverje össze a fűszereket, gondosan fedje le a húst, vegye ki a citromlevet. 25 perc múlva megsütjük, amíg meg nem történik.
Készítse elő a szószot a joghurtot egy apróra vágott fokhagymás szegfűszeggel és a köményköményzel.
Finoman vágja sárgarépa és vörös káposzta, adjunk hozzá apróra vágott menta levelek és öntsük mindent a citromlevet. Akkor folytathatod a shaverma kialakulását. Először ossza el a saláta pita kenyérbe, öntsön nagyszerű mártást, dobja a csirkét és tekercset.
Shaverma otthon pita kenyérben
összetevők:
- lappal - 2 db;
- szójaszósz - 175 g;
- csirkecomb - 275 g;
- majonéz - 65 g;
- paradicsom - 75 g;
- uborka - 65 g;
- káposzta - 75 g;
- champignons - 125 g;
- olaj "Derevenskoye" - 25 g;
- kemény sajt - 95 g;
- Fűszeres csirkehús - 25 g;
- bors és só;
- Kenet olaj - 35 ml.
előkészítés
Először készítsen mártást a korábban leírt recept szerint. Készítsünk húsokat fűszerekkel és majonézzel 15 percig marinálva, és sütjük, amíg egy kis serpenyőben egy fűtött serpenyőben főzzük. Süssük amíg el nem pároltuk a finom apróra vágott gombákat és a sajtot.
Egy kis sajtot szórjon meg a pita kenyér feltöltésére, majd ossza el a növényi tölteléket, a gombák felét és a húst. Öntsük a mártást, szakítsuk meg a sajtot és forgassuk a pita kenyeret. Melegítsük fel a borotvát egy serpenyőben, amíg enyhén felborul és próbáljuk meg.