Néha ízletes, hasznos és kielégítő ételeket főzni szeretne. Kiváló megoldás lehet sertés nyelvű saláta. Nézzünk meg néhány egyszerű és csodálatos receptet az előételhez.
Recept saláta sertés nyelvvel és uborkával
Ez a saláta nagyon egyszerűen elkészíthető, de kifinomult és szokatlan az íze. Nagy tálon lehet megtenni, de a kremankamra helyezhető.
összetevők:
- friss uborka - 1 db;
- főtt sertés nyelv - 300 g;
- sajt - 50 g;
- hagyma - 1 db;
- konzervdoboz - 300 g;
- zöldhagyma, kapor, petrezselyem - ízlés szerint;
- tejföl és mustár - a tankoláshoz;
- só és fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát a nyelvből készült saláta elkészítéséhez tartsuk be a nyelvet, és forraljuk enyhén sózott vízben két órán keresztül. 15 perccel a készenlét előtt, adjunk hozzá hagymát, vágjuk 3 részre, babérlevél, só és bors ízlés szerint.
Ezután óvatosan távolítsa el a hegesztett nyelvet, hűtsük le, húzzuk le és csíkokra vágjuk. Zúzni a zöldeket. A konzerv gombákat lemezekre vagy kockákra vágják. Friss uborka vágott szalma, és megolvasztott sajtot három egy nagy mazsola. Minden elkészített összetevőt egy saláta tálba helyezzük, sót és borsot adunk hozzá. Töltsük meg a salátát tejföllel, megkeverjük a mustárt, és alaposan keverjük össze. A majonéz nélküli nyelvvel és uborral elkészített saláta készen áll.
A sertés nyelv egyszerű sós receptje
A főzött nyelv nagyon ízletes, és gyakran az asztalnak szolgálják, mint egy független snack. De ez az étel diverzifikálható egyszerűen hozzáadásával néhány összetevő, és most meg fogjuk csinálni. Ez a saláta nagyon könnyű előkészíteni, tiszta és tápláló.
összetevők:
- főtt sertés nyelv - 100 g;
- friss uborka - 100 g;
- kemény fajtájú sajt - 50 g;
- dió - 50 g;
- majonéz - a tankoláshoz;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Tegye a nyelvet egy pohár vízbe és forralja 2 órán keresztül. Akkor hagyja teljesen lehűlni, és csíkokra vágja. Uborka, vágott csíkokkal, sajtot dörzsöltünk egy kis rácsra, és a dió őrölte őket. Minden összetevőt, kivéve a dióféléket, tegyen salátatálat, sót és keverje össze. A salátát majonézzel öltözzük, és apróra vágott dióval megszórjuk. Még egy salátában is hozzáadhatunk pácolt hagymát, de ez már opcionális. A sertés nyelv finom és egyszerű saláta készen áll!
Recept saláta sertés nyelvből és sonkából
A recept szerint elkészített saláta nagyon gazdag és eredeti, mivel összetétele telített különböző összetevökkel, melyeket ízléséhez illeszthet.
összetevők:
- főtt sertés nyelv - 200 g;
- sonka - 100 g;
- friss uborka - 3 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- cukor - 1 teáskanál;
- sárgarépa - 300 g;
- marinált gyömbér - 50 g;
- borecet - 50 ml;
- hagyma - 1 db;
- növényi olaj - a tankoláshoz;
- saláta levelek - 100 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Hagymákat tisztítunk, félgyűrűsre vágjuk, és forró vízbe öntjük 15 percig, hozzáadjuk a borecetet és a cukrot. Míg a vöröshagymát pácolták, a bolgár bors, az uborka és a gyömbér csíkokat vágunk. Főtt nyelv, vékony pézsmát és sonka kockát vágunk. Gombák, tiszta, vágott lemezek és sütjük a növényi olajban. Minden összetevőt átszállítunk egy saláta tálba, sót, borsot ízesítünk és növényi olajjal szezonáljuk. A salátát a hűtőszekrényben eltávolítjuk, hagyjuk sütni és egy órára áztatni. Aztán egy gyönyörű ételre felszeleteltük a saláta leveleit, és felülről felemeltük az edényt az edényre! Ünnepi és kiadós edény készen áll, mindenkinek hívhat az asztalra. Bon appetit!