A gyümölcstermesztés klasszikus receptje gyöngyhagymával főz, és rizzsel főzzük, ami egyáltalán nem csökkenti az étel ízét, de éppen ellenkezőleg, sokkal finomabbá és eredetibbé teszi.
Hogyan csirke, rizs és savanyúságok sütjük főzni - recept
összetevők:
Húsleves számára:
- házi csirke - 0,7 kg;
- hagyma - 75 g;
- sárgarépa - 75 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- a szegfű - 3 db;
- borsos illatos borsó - 3-4 db;
- babérlevél - 1 darab;
- só - ízlés szerint;
- friss petrezselyem és kaporfű - 1 csomó;
- vízszűrő - 2,5 liter;
A rassolnika számára:
- burgonyagumók - 0,7 kg;
- hagyma - 75 g;
- sárgarépa - 75 g;
- rizs gabonafélék - 85 g;
- sózott hordó uborka - 4 db;
- friss paradicsom - 200 g;
- növényi finomított olaj - 35 ml;
- só - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- egy babérlevél - 1 darab;
- friss petrezselyem és kapor zöld - ízlés szerint;
- tejföl.
előkészítés
Az első dolog, amit a húslevest főzünk. Ehhez helyezzük a csirkét először mosott és darabokra vágjuk egy serpenyőben, adjunk hozzá a hámozott sárgarépát, fokhagymát és hagymát, majd dobjuk a szegfűszegeket, a borsópaprikát, a babérlevelet, egy csomó petrezselymet, a sót, töltsük szűrt vízzel és tegyük a tűzhelyre középhőre. Főzzük le a húsleveset fél órát követően, majd távolítsuk el a hőtől, távolítsuk el az összes tartalmat, kivéve a csirkét, és dobjuk el. Ne feledje, hogy ha házi készítésű csirke helyett csirkecombokat használ, akkor a főzési idő félig csökkenthető.
Miközben a levest főzzük, a maradék komponenseket megfelelően elkészítjük. Ecseteljük és vágjuk kockára hagymát és sárgarépát. A sózott uborkakat kockákká aprítják, vagy átmegyek egy nagy résen. A burgonyagumókat kockákkal megtisztítják és aprítják, a megmosott paradicsom pedig megszabadul a bőrektől, és bármilyen kényelmesen átalakul pürébe.
Miután elkészült a húsleves, óvatosan megmosott rizst és burgonyát helyezünk bele. Ezután a finomított olajban egy serpenyőben sózott uborka-t adunk tizenöt percen keresztül, kevergetve, a másik végén pedig a sárgarépumot hagyjuk puhára.
Amikor elkészült a burgonya, mindkét serpenyőben felhordjuk a levest, hozzáadjuk a mártott paradicsomot, sót, őrölt fekete borsot, babérlevelet, friss füvet, három-öt percig forraljuk, és tejföllel töltjük.
Mennyire ízletes rassolnik-t főzni rizzsel multivark receptben
összetevők:
- sertésborda - 450 g;
- sárgarépa - 75 g;
- hagyma - 75 g;
- rizsbőr - 50 g;
- burgonyagumók - 650 g;
- savanyított uborka - 250 g;
- uborka sóoldat - 180 ml;
- a babérlevél - 2 db;
- borsópaprika - 3-4 db;
- só - ízlés szerint;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- friss zöldségek közül választhat.
előkészítés
A rassolnik készítéséhez a multivarque-ban tiszta és vágott kockákat hagymával és sárgarépával, a zöldségeket multicastry-ba rakjuk, amelybe kis növényi olajat öntünk. Kapcsolja be a készüléket, válassza ki a "Sütés" vagy a "Sütés" funkciót, és vöröshéppel süsse meg sárgarépát és hagymát. Aztán a mosott,
Most adjunk hozzá mosott rizst, hámozott és apróra vágott krumpli és savanyúság, mi dobja babérlevél, bors és forró vízzel, kissé alatt a szintet a jel. Kapcsolja be a készüléket a "Quenching" funkcióba, és készítse el a savanyúságot másfél órával. Tíz perccel az elkészítés előtt adjunk hozzá uborka savanyúságot.
Készenléti állapotban a tálat a gyógynövényekkel szünetezzük, a fedelet lezárjuk, és 15 percig hagyjuk fel a levest a "Fűtés" üzemmódban.