Még azok is, akik nem szeretik a túrót, nem tudnak ellenállni a finom és buja túrósüteményeknek. Ma megosztunk veletek több receptet az elkészítésükre.
A recept a buja túrós süteményekhez
összetevők:
- túró - 250 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- liszt - 50 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj.
előkészítés
Túrótorta habverővel, cukor hozzáadásával megtörjük a tojást, dobjuk a sütőport és gondosan keverjük össze. A lisztet szitáljuk és öntsük a lemezbe. Most vegyen egy kanál tészta tésztát, tegye át a lisztbe, lapos süteményekké formázzuk, és mindkét oldalon vajas serpenyőben sütjük őket. Kész sajtkenyeret kínálunk krémfagylalt, tejföllel vagy sűrített tejzel.
Lush túrós sajttorta
összetevők:
- liszt - 100 g;
- túró - 300 g;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- mazsola - 50 g.
előkészítés
Íme egy másik módja, hogy buja túrós süteményeket készítsen. A sajtot szitán áttörték. A tojássárgáját elválasztják a fehérjéktől, és az elsőt granulált cukorral habosítják, az utóbbi pedig finom sóval. A mazsolákat mossák, törülközővel szárítják, és túrával keverik össze. Először hozzáadjuk a tojássárgát, majd a mókusokat, és öntsük a lisztet. A tésztát a homogenitásba gyúrjuk, egy kis kanálot készítünk, és a szirup kezét alkotjuk. Lisztbe öntjük őket, és vöröses forró olajjal tálaljuk. Megpirítjuk mindaddig, amíg a mindkét oldalról el nem merül, és melegen töltsük fel, porcukorral vagy tejföllel megszórjuk.
Lush sajtkrémek a sütőben
összetevők:
- túró - 300 g;
- szóda - 0,5 ts.
- tojás - 2 db;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl 30% - 3 evőkanál. kanál;
- friss bogyók - díszítéshez;
- folyékony méz - 2 tk.
előkészítés
A túrót egy mély tálba helyezzük, megtörjük a tojásokat, és mindent villamossunk. Ezután bevezetünk fokozatosan szitált lisztet és dobjuk a szódabikarbónát. Minden összetevő alaposan összekeveredik egy habverővel, hogy így laza és puha tésztát kapjon. Ezt követően félretettük és elkészítettük a formákat. Készítünk ételeket cupcakes-nek, zsírozunk minden napraforgóolajjal és egy kis túró süteményt. Sütjük a syrniki egy előmelegített sütőben 220 fok, körülbelül 20 perc. Ők azonnal felkelnek és gyönyörű aranykorúval borítják. Óvatosan húzza a syrnikit egy edényre, és öntsön egy vastag tejföllel.
Lush túrós sütemények búzával
összetevők:
- túró - 400 g;
- búzadara - 4 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- Vanília - ízlés szerint;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- tejföllel szolgáló;
- növényi olaj.
előkészítés
A tojást tálba bontják, fehér cukrot adnak, és megverik, amíg a hab nem keletkezik. Ezután öntsön egy kis búzadarabot, keverje össze egy kanállal, és hagyja megdagadni 10 percig. Ezután tegye a sajtot, pörkölje villával, dobja a vanillint, és alaposan keverje össze. Fokozatosan bevezetjük a búzalisztet és gyúrjuk a tésztát. A vízben nedves kezek, túródarabot viszünk, és kis sajtokból készülünk. Süssük őket melegített olajjal egy serpenyőben két oldalról egy vékony kéregre.
Lush túrós sütemények egy multivarkban
összetevők:
- túró - 400 g;
- tojás - 2 db;
- vanillin;
- liszt - 1 tétel;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- szóda - csipet;
- mazsola - 30 g.
előkészítés
A mazsolát forró vízzel feltöltötték, és a túrós pástétát egy mély tálban villával. Válasszuk el a sárgáját a fehérekből és keverjük össze őket, hozzáadva vanillint és cukrot. A tojássárgája összekeveredik a túróval és dobja a mazsolát. A habzó habot felverték és tálba rakják. Öntsük a lisztet és gyúrjuk meg enyhén mészfehérjét. Nedves kézzel kis pereműeket készítünk, meghintjük őket liszttel és olajban forró serpenyőben sütjük. Rántott tejföllel vagy bogyós gyümölcsökkel elkészített finomságokat szolgálunk fel.