Ez a csodálatos étel, annak ellenére, hogy furcsa és egzotikus név, nem más, mint egy egyszerű cékla a tojás. Ez csak egy recept a főzéshez van egy funkció - a vágás fordul több, mint egy palacsinta. Akárhogy is, elég egyszerű, de elégséges étel.
Bisul a darált húsból
összetevők:
- hús (sertés vagy marhahús) - 1 kg;
- hagyma - 2 darab;
- tojás - 5 db;
- növényi olaj;
- só, bors;
- élelmiszer film.
előkészítés
A hús és a hagyma jól áthalad a húsdarálón, előnyösen kétszer. Próbálja meg a sajtot a darált húsával, majd gondosan átverte egy tálba. A tojásokat habozzuk és sózzuk fel őket. A darált húsokat golyókba helyezzük, körülbelül egy teniszlabda nagyságával. Darabot az élelmiszer film egy fedélzeten vagy munkalapon, tedd egy labdát rá, enyhén alkalmazza, majd fedjük le egy második film. A gördülőcsapdal a sajtot egy lapos sütemény formájába dobja, de legalább 5 cm vastag. Tegyen egy kicsit megvert tojást egy lapos tányérra, és tegye ki a sima tortát, és vegye le róla a filmet. Tegye a briol egy előmelegített és olajozott serpenyőbe, az oldal, amely a tojás volt. Öntsük a maradék tojásokat a lemezről a szellő felett. Főzzük kb. 5-7 percig, amíg főzünk. Végezzük el a briocle egy lemezen, és adjon neki egy alakot. Rendszerint a főzőedényt egy csőbe dobják vagy félbe hajtva.
Hogyan főzni csirkét?
Ha tényleg megérted, akkor nincs olyan briololos étel. Ez inkább egyfajta főzés egy húsétel, amely hasonlít egy omlett. Ezért nem szabad azt gondolni, hogy az egyszerű sertéshús az egyetlen legjobb lehetőség a briol készítésére. Nem kevésbé ízletes briol kapott a madár.
összetevők:
- csirkehús - 700 g;
- tojás - 4 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- liszt - 150 g;
- só, bors;
- majonéz - 150 g;
- növényi olaj.
előkészítés
Csirkehús finom apróra vágott húst, sót, borsot. Ezután adjunk előre megvert tojásokat és lisztet a húshoz. Keverjük jól a keveréket. Nem lehet teljesen folyékony, de nem vastag. Egy nagy kanál húst keverünk egy serpenyőbe, mint a palacsinta, és pirítsuk, amíg egy vörös kéreg. A fokhagymát jól öntsük és keverjük a majonézzel. Tálalás előtt zsírozza a csirke bisolo fokhagymás mártással.
Csirkehúsleves gombával
Ha valami finomabb ételeket szeretne főzni, akkor ugyanolyan egyszerű, akkor csirkével és gombával szeretne csirkét megvenni. Az ilyen reggeli kétségtelenül jó kezdet a naphoz.
összetevők:
- csirke filé - 700 g;
- friss gomba - 400 g;
- hagyma - 2 darab;
- tojás - 5 db;
- majonéz - 200 g;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors;
- zöldek.
előkészítés
Finoman szeleteljük a gombákat és a hagymát, majd megsütjük, amíg főtt a serpenyőben. A tojást majonézzel keverjük, adjunk hozzá lisztet, sót, apróra vágott csirkefilmet és gombás hagymát. Keverjük jól. Tegyük egy serpenyőbe, és sütjük, mint a palacsinta, átfordítva a másik oldalra. Amikor kiszolgálja, szórja meg apróra vágott fűszernövényeket.
Törökország briquet
összetevők:
- pulykafilé - 700 g;
- tej - 100 g;
- tojás - 3 db;
- liszt - 3 evőkanál;
- só, bors.
előkészítés
Finoman vágjuk meg a pulykafilmet, és ütéssel ütjük. Kész darab só és roll lisztben. A tojások verni, sóval, borssal, majd kendővel őket hússal. Süsse közepes lángon, amíg aranybarna, kb. 3 perc mindkét oldalon. Kész szeleteket egy kis serpenyőben, öntsünk kis mennyiségű tejet, és főzzük, amíg elpárolog. Ha nem szeretné, hogy a biloba kialudjon a tejben, akkor csak enyhén süssük meg őket, de ne tégy túlzás, hogy a hús ne szárazvá váljon. A pulyka szellőjéhez minden köret meg fog közelíteni.