Az édes hagymakeverék finom lazacfilé szeletekkel egyedülálló. A halakból készült könnyű hagymás leves közvetlen bizonyíték. Engedje meg magának, hogy készítsen egy szokatlan levest az alábbiakban ismertetett receptek egyikére, és ne csak egy kiadós, hanem egy finom ételgel is kezelje magát és családját.
A spanyol hagymás leves lazac receptje
összetevők:
- lazacfilé - 1 kg;
- lime juice - 2 evőkanál. kanál;
- petrezselyem zöld;
- só - 2 teáskanál;
- fekete bors - 1 teáskanál;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- marinált bolgár bors - 4-5 darab;
- piros hagyma - 4-5 db;
- paradicsom - 2 db;
- Szárított oregánó - 1 tk.
előkészítés
Ellenőrizzük a lazacfilmet a csontok jelenlétére, és ha szükséges, távolítsuk el őket. A filmet egy tálba tesszük, öntsünk lime-gyümölcslevet, sózzunk borssal és apróra vágott petrezselyemmel.
A pácolt paprikát keverővel összekeverjük, hozzáadva kb. 1/3 csésze vizet. Kívánt esetben az édes paprika burgonyát kivonva hozzáadhat egy apró apróra vágott chili paprikát.
A serpenyőben öntse az olajat, és melegítsük fel közepes lángon. Szeleteljük a szeletelt fokhagymát kb. 30 másodpercig, és hozzáadjuk a vörös hagyma vékony gyűrűit. 5-6 perces főzés után a hagyma puha lesz. Töltsük meg a hagymát apróra vágott paprikával, adjunk hozzá reszelt paradicsomot és 2 csésze vizet. Kóstolja meg és borsozzák a kapott levest ízlés szerint, adjunk oregánt és terítsük el a filé filét. Fedjük le a sütőedényt fedéllel, és forraljuk fel a levest 6-7 percig, amíg a lazac kész.
Készítsünk ilyen hagymás levest a lazacból multivarkban. Használja a "Sütés" vagy "Sütés" módot a hagymás sütés idejére, majd menjen a "Leves" -be, a hal hozzáadásával. 15-20 perc múlva elkészül a leves.
Hogyan készítsünk hagymás levest lánccsal?
összetevők:
- Lazac, olajban konzervált - 1 doboz;
- hagyma - 2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- forró bors - ízlés szerint;
- reszelt gyömbér - 1/2 ts;
- curry - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 1/2 tbsp.
előkészítés
A serpenyőben melegítsük fel a konzerv lazacból származó olajat, és puha finomra vágjuk az apróra vágott vöröshagymát. A hagymák pörkölésének utolsó 30 másodpercében hozzáadjuk a fokhagymát a sajtón keresztül a sütőedénybe, és eltávolítjuk a sültet a tűzből.
Egy serpenyőben forraljon egy liter vizet, és tegye rá a sülteket, apróra vágott forró borsot, curry , reszelt gyömbér. Öntjük a krémet, és csökkentjük a hőt. Lazacos szeleteket adagolunk a levesbe, és 5-7 percig főzzük őket, majd levesszük a levest a tűzről, és felszeleteljük az asztalra, apróra vágott fűszerekkel.
Hagymás krémleves lazac kaviárral
A finom hagyma krémleves kaviárral ízletes étel, amely alkalmas egy bankett asztalnál való kiszolgálásra. Megfelelő és finom, garantáltan nem hagyja közömbös a vendégek figyelmét.
összetevők:
- vaj - 20 g;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- burgonya - 500 g;
- hagyma - 400 g;
- csirkehúsleves - 750 ml;
- tej - 1 tétel;
- Lazac kaviár - 100 g;
- kapor.
előkészítés
Egy serpenyőben olvassuk el a vajat, és hagyjuk rá a hagymát. Főzzük le a hagymát alacsony hőfokon 20 órán keresztül
Tálaljuk a hagymás levest egy kanál lazac kaviárral vagy egy szelet sült halfilmmel, apróra vágott kaporral megszórva.