A sajtos tortilla egy csodálatos snack, amely kényelmes magával viheti és meleg és hideg is szolgál. Egy vékony torta belsejében szinte bármilyen tölteléket tehetünk, sajtot választottunk.
Tortilla sonkával és sajttal
összetevők:
- sajt - 250 g;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- zöldhagyma - 1 evőkanál. kanál;
- petrezselyem - 1 evőkanál. kanál;
- keverék paprika - 1/2 tsp;
- szárított fokhagyma - csipet;
- só - ízlés szerint;
- főtt sonka - 80 g;
- tortillák - 5 db;
- zöldhagyma - 3 toll.
előkészítés
A tejszínes sajtot puha vajjal keverjük, amíg sima, és a kapott keveréket sóval, borssal, apróra vágott fűszernövényekkel és szárított fokhagymával ízesítjük. Kenje meg a süteményeket a kapott masszával és fedje vékony szelet sonka. A kenhető tortillák egyik szélén a zöldhagymák tollait helyeztük be, és mindent forgatunk. Vágja a tortillákat szeletekre, egy ecetet.
Tortilla sajttal és szalonnával
összetevők:
- szalonna - 80 g;
- pácolt gomba - 100 g;
- túrós sajt - 150 g;
- tortillák - 4 darab;
- olajbogyó - 1 marék;
- kemény sajt - 100 g;
- sajt - 100 g;
- levelek arugula - 1 csomagolás.
előkészítés
Bacon vágott nagy szeleteket, tegye a serpenyőbe, és megsütjük, amíg arany kéreg és könnyű crunch. Tálcákra vagy negyedekre vágott gombák. Keverjük össze a reszelt kemény sajtot túróval, gombával, zúzott és pörkölt ropogós szalonnával. A tortilla fölé terítjük a tejszínes sajtot, a gomba levelét és a reszelt sajtot gombákkal terítjük. Az olívabogyó tortillát tekercsekkel hajtjuk és szolgáljuk.
Tortilla recept sajtos
összetevők:
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
- paradicsomszósz - 4 evőkanál. kanál;
- akut kolbászok a bélben - 200 g;
- hagyma - 1 db;
- tojás - 5 db;
- petrezselyem - egy csomó;
- kemény sajt - 1 tétel;
- tortilla;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Egy serpenyőben egy evőkanál vajat felmelegítünk és sütjük rá a darált húst a forró kolbásztól az aranysárga színre. Levessük a húsot a serpenyőből, és megsütjük a hagymát sült hagymával, amíg puha és aranyos. A tojásokat zöldekkel, sóval és borssal verjük, a kapott keverékből omlettet készítünk.
Kenje meg a tortillát mártással (keverjük össze a mártást pörkölt darált hússal, és fedjük le a tortillákat), osztjuk rá hagymán, darált húsra és rántottakra. Megszórjuk az összes sajtot, és egy tekercsbe fordulunk. Sütjük a tortillákat egy serpenyőben mindkét oldalon, amíg a sajt meg nem olvad. Tortillákat szolgálunk fel forró töltelékkel. Bon appetit!