A kenyérkultúra-sütemények az otthoni ételek kategóriájába tartoznak, amelyekben az egyszerű és primitív főzés gasztronómiai változatot rejt. Fűszernövényekkel és fűszerekkel szezonoznak, gombákat és gabonákat adnak hozzá, különböző formákat adnak hozzá, és kiegészítik a mártásokat. Mindezt annak érdekében, hogy minden szerető gyorsan és finoman tápláljon egy nagycsaládot.
Hogyan kell főzni a burgonya pástétomokat?
A burgonyából készült cérnák univerzálisak. Ők melléktermékként szolgálnak, és főételként, gravitációval és mártással ízesítve. A fő összetevő mellett fűszerek, friss gyógynövények, gabonafélék és zöldségek is részt vesznek a készítményben. A technika egyszerű: a főtt burgonyát egyenletesre vágják, liszttel vagy kekszekkel formázva, sült vagy sült.
összetevők:
- burgonya - 5 db;
- liszt - 40 g;
- forrásban lévő víz - 60 ml;
- víz 20 ml;
- növényi olaj - 80 ml;
- kenyérmorzsák - 100 g.
előkészítés
- Forraljuk a burgonyát és a rastolkitot.
- Hagyja a lisztet forró vízzel, adj hozzá hideg vizet, keverje össze.
- Formázza meg a csipkéket.
- Dörzsöljük őket egy lisztkeverékbe, majd - kekszbe.
- Olajos burgonya csirkéket tojás nélkül.
Burgonyapürével burgonyapürével - recept
A töltött burgonyapüré töltelékkel - egy eredeti edény egyszerű termékekkel, amelyek képesek segíteni abban az esetben, ha nem tudják, hol helyezzük el a tegnapi köretet. Ebben a receptben a banális halak konzervdobozja pikáns töltelékké változik, amely még hűtött sem veszíti el az ízes tulajdonságait.
összetevők:
- burgonya - 5 db;
- konzerv szardínia - 180 g;
- zöldhagymás tollak - 3 darab;
- olaj - 40 g;
- liszt - 60 g;
- növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
- Forraljuk a burgonyát, adjunk hozzá vajat, mártott burgonyával.
- Szardínia pác, villa, zöld hagymával kombinálva.
- A burgonyapürével formázzuk a süteményeket, töltsük fel őket, csípjük meg a széleket.
- Roll a sovány töltött burgonya patties a lisztet és megsütjük.
Kúpos burgonyaszelet gombával
A gombákkal készült burgonya szeletek remek ötlet a sovány étrendre. Ez az étel a "lusta" kategóriába tartozik, mivel a gombatöltést és a burgonyapürét egyetlen masszába keverik, ami egyszerűsíti a főzést. Ez az előétel univerzális: viszonylag gyorsan elkészül, kényelmes a kiszolgálásban, ízletes, és hosszú ideig érzi magát a jóllakottság érzésének.
összetevők:
- burgonya - 300 g;
- 250 g champignon;
- hagyma - 85 g;
- olaj - 60 ml;
- kenyérmorzsák - 80 g;
- Szárított fokhagyma - 5 g.
előkészítés
- Forraljuk a burgonyát, homogén masszába keverjük.
- Gombák és hagyma, fokhagymás szezon.
- Keverjük össze a burgonya paszta, formulázzuk.
- Süssük a sovány burgonyapürét kenyérsütésben és olajjal sütjük.
Káposzta és káposztafélék
A káposztával készült burgonyaszeletek szelíd és étvágygerjesztő szovjet konyha. Ez az étvágy díszítette a gyermekek és a felnőttek éttermét, és még lehűlt, étvágygerjesztő maradt és hosszú ízű maradt. Ebben a receptben van egy különleges tulajdonság: a héjban főzni kell a burgonyát, hogy megnövelje a tömeg tapadást.
összetevők:
- burgonya - 650 g;
- káposzta -250 g;
- zöldhagymás tollak - 4 db;
- liszt - 60 g;
- kenyérmorzsák - 80 g;
- olaj - 120 ml.
előkészítés
- Káposzta apróra vágja és 15 percig elfújja.
- Hámozzuk le a héjat, a héjat, a rácsot.
- Adjuk hozzá a káposztát, a hagymát és a lisztet. Keverjük.
- Post káposzta és burgonya szeletek tekercs zsemlemorzsában és megsütjük.
Hogyan kell főzni a burgonyapürét a nyers burgonyából?
összetevők:
- burgonya - 900 g;
- manga - 40 g;
- liszt - 80 g;
- friss édeskömény - marha;
- kenyérmorzsák - 90 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- olaj - 100 ml.
előkészítés
- Nyers burgonya. Press.
- Add zöldeket, fokhagymát, búzát és lisztet. Keverjük.
- Formázza meg a csipkéket
- Kenyérsütés után kenyérsütés és sütés.
Burgonyaszeletek hagymával
A burgonyaszeletek elkészítése egyszerű és megfizethető termékek használatán alapul, mivel minden háztartásban mindig van egy pár burgonya és izzók. Ezek a szeletek püréből készülnek, amelyet sült hagymával és fokhagymával kevernek. A primitív megközelítés ellenére a termékek nagyon ízletesek és táplálóak.
összetevők:
- burgonya - 650 g;
- hagyma - 150 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- liszt - 60 g;
- olaj - 80 ml.
előkészítés
- Forraljuk fel a burgonyát, nyissuk meg őket.
- A hagymát apróra vágjuk és megsütjük.
- Keverjünk meg burgonyát, hagymát és fokhagymát.
- A formázott csipke lisztben forralja és megsütjük.
Hajdina és burgonyaszeletek
A sovány burgonyakészítmények receptje nemcsak a szokásos termékeket, hanem a különböző darafélék használatát is magában foglalja. Az utóbbiak különösen népszerűek és ma minden vegetáriánus menüben megtalálhatók. A hajdina burgonyával párhuzamosan hasznos hasadó edényt készít, amely fűszerek hozzáadásával rendkívüli ízű lesz.
összetevők:
- hajdina - 200 g;
- víz 450 ml;
- burgonya - 4 db;
- olaj - 100 ml;
- földi koriander - 5 g;
- fekete őrölt paprika - csipetnyi.
előkészítés
- Forraljuk fel a kört.
- Hámozzuk meg a burgonyát, és rácsozzuk őket.
- Keverjük össze a dara, szezon.
- Formázzuk meg finom burgonya pástétomokat vörösre.
Burgonya szelet gombamártással
Burgonyaszeletek gomba mártással - mindig finom és gyönyörű, ha szárított gombát használ. A mártással a rágcsálnivalók kategóriájából származó burgonyasütemények azonnal önálló ételré válnak, és teljesen új ízeket kapnak. A különleges íz a gombahéjat ad, melyet a sajtkészítés során kell használni.
összetevők:
- burgonya - 650 g;
- szárított gomba - 45 g;
- liszt - 20 g;
- olaj - 20 g;
- kenyérmorzsák - 50 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
- Rántsa a burgonyát és a gombákat.
- Távolítsuk el a gombákat, engedjük bele a húsleveset egy tartályba.
- Süssük a gombákat olajjal, adjunk hozzá lisztet, húsleveset és főzzük 5 percig.
- Keverjük össze a burgonyát, adjuk hozzá a tojást.
- Formát, zsemlemorzsába tegyük és megsütjük.
- Öntsük a sült mártást.
Burgonya párolt csipke többváltozós
A burgonya párolt csipke megérdemelten könnyű, étkezési táplálék, mivel olaj nélkül készülnek. Ezzel a feldolgozási módszerrel a szeletek nyersek és szellősek, és a kéreg hiánya ellenére nagyon finomak. A változatosság elősegíti a gombatöltést, ami nem "súlyozza", és nem ad hozzá egy ételt az extra kalóriákból.
összetevők:
- burgonya - 5 db;
- champignons - 150 g;
- hagyma - 1 darab;
- olaj - 60 ml.
előkészítés
- Forraljuk fel a burgonyát a héjjal. Tisztítsa meg és csiszolja.
- Gombák és hagymás sütés.
- Süssük a burgonyát gombával. Sformuyte.
- Egy tálba töltött multivarki töltsön be egy liter vizet, és feküdjön a grill - gőzölgő csipke.
- Főzzük a gőz üzemmódban 20 percig.
Burgonyaszeletek borsóval
Burgonyából készült receptek - egy recept, amely különböző összetevőket tartalmaz. Mivel a burgonya termékeny termék bármilyen kombinációhoz, zöldborsó hozzáadásával teljesen új, friss termékhez juthat. Ez az étel könnyen elkészíthető és nem igényel különleges kulináris készségeket. By the way, biztonságosan használhatja a konzerv borsót.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- zöldborsó - 100 g
- olaj - 70 ml;
- kenyérmorzsák - 50 g;
- friss petrezselyem - egy marék;
- tojás - 1 db.
előkészítés
- Főzzük meg a burgonyát és a pástétomot.
- Borsó főzzük 3 percig.
- Írjuk be a burgonyapürét, adjuk hozzá a tojást és a zöldeket.
- Töltsd le a főtt vágott darabokat zsemlemorzsában és megsütjük.