A zöldségszeletelést nem lehet az asztal fő edényének nevezni, hanem inkább a fő dekoráció. Ezért a növényi dugványok kialakítása mindig különös gonddal és kegyelemmel próbálkozik. Továbbá, nem mindig minden vendég salátázni akar, valaki bizonyos okokból kedveli a zöldséget. Az asztalon található növényi szeletelés kötelező, ha a főétel húsból vagy halból készült shish kebab.
Milyen szépen díszítik a zöldségszeletelőt egy bankettre?
A bankett asztal hosszú ünnepséget vállal, és oly módon szolgálja fel, hogy nem csak az ízlelőbimbókat, hanem a vendégek vizuális receptúráját is megkóstolja. Természetesen az ideális megoldás, ha Ön vagy valaki az otthonról van a faragás titka, akkor nem éri meg azt a kérdést, hogyan kell kiszolgálni és díszíteni az Ön számára szeletelt zöldséget. Ha nem ez a helyzet, és nincs lehetőség a mester meghívására, próbáljunk meg magunkhoz vágni egy zöldséget. Ha szeretné, és az idő rendelkezésre állása, ez nem nehéz. A zöldségszeleteket általában a saláta leveleire tervezték, de a kiváló minőségű levélkáposzta alkalmas a zöldségek kiszolgálására. A díszítéshez zöldség szeletelés szinte minden zöldséget, zöldséget, valamint az olajbogyó és a sajt.
Gyönyörűen készíthet zöldségeket különféle mártásokkal, kötszerekkel vagy fűszerekkel. Sima fehér tálba vágjuk sűrű csíkokra vágott zöldségeket (uborka, különböző színű paprika, sárgarépa, daikon), és szeleteljük fehér mártással. Az eredeti módja, hogy gyönyörűen kirakja a növényi szeletelt, hogy sütni egy ehető étel egy élesztő tésztát. Fedje le a vizsgálatot kívülről egy megfelelően méretezett, hőálló forma, olajozott, álljunk kb. 15 percig, sütjük a sütőben, hűtsük le és távolítsuk el a szerszámból.
Ne hagyja figyelmen kívül a daikon, a retek - kiváló rózsákat készítenek. A zöldségeket díszítheti mind friss zöldségekkel, mind sült répával, sárgarépával. Az uborka az egyszerű manipuláció segítségével nagyon szép íjakat kap.
Hogyan készítsünk egy szép zöldségszeletet egy büféasztalhoz?
A Fourchette asztalnak sajátos sajátosságai vannak, amelyeket figyelembe kell venni kiszolgálása során. Próbálja meg rendezni az asztalt úgy, hogy minden edény "egy harapás" legyen. Ez a szabály a különböző vágásokra is vonatkozik. A büféasztalhoz tartozó zöldségszeletelés legelőnyösebb változata zöldségkertek, amelyek a nyársakra vagy a fogpiszkálóra vannak helyezve. A zöldséggel ellátott Szegka vízszintes síkban helyezhető el egy edényen, váltakozva különféle színekkel a zöldségeken, vagy ragaszkodhat hozzá például ananász, narancs vagy alma számára, és nagy mennyiségű kompozíciót hozhat létre. A híg zöldségek nyersek lehetnek, az olajbogyó, a szőlő - a szívénél fogva. A cseresznye paradicsom, a sajt és az olajbogyó kanapé mindig jól megérdemelt siker, és villámgyorsan fogyasztják.
Mennyire gyönyörű egy zöldségszeletelőt elhelyezni a gyermekek nyaralásához?
A gyermekek ünnepéhez nagy helyet biztosít a tevékenységek: a zöldségektől könnyen beszerezhetők a békák, a madarak, a kígyók, a gombák, a törpék és még sokan mások. A gyermekasztal nem szabad sokféle, többszintes szerkezetű, nehézkes edényekkel bővelkedni. A legjobb, ha kis ételeket szolgálnak fel, de színes díszítéssel. Ha a család minden tagját bevonja erre a tevékenységre (ne felejtsd el az apákat, sokat tudnak, ha megfelelően motiváltak), akkor könnyedén megkaphatja a gyönyörű, és legfontosabb, teljesen eredeti növényi vágást. A gyerekek őszintén hálásak lesznek türelmükért és képzelőerejért.
Általánosságban azt a kérdést, hogy miként készíthetünk egy gyümölcsöt szeletelt gyümölcsöt és szájvizet, válaszolunk - a legfontosabb az, hogy korlátozás nélkül használjuk fel képzeletét.
Még inkább díszítse asztalát, díszített húst és halszeletelést .