A termékek listáján, ahol a legtöbb ember elmenekül a boltba, a tojásokat leggyakrabban megtalálják. Randomness? Egyáltalán nem. Mindenki tudja, hogy a tojások megkönnyítésének legegyszerűbb módja a sejtek megújulásához szükséges fehérje megszerzése. Ne felejtsük el, hogy az ebből a csodatermékből főzhető edények száma, vagy amelyekhez a tojás szerepel az összetevők egyikének, úgy tűnik, hogy megegyezik a végtelenséggel.
Leggyakrabban csirke tojásból készülnek, de a fürjtojások szintén népszerűek. Ez egy éttermi termék, kevesebb koleszterinszintjük van, emellett a fürjben a testhőmérséklet magasabb, mint a csirkeé, így a szalmonella nem él ezekben a tojásokban, így nyersen fogyaszthatók. Ezután beszéljünk egy tálról, mint a tükörtojás, melyet a leggyakoribb csirke tojásból készítenek.
Problémásnak tűnik, hogy egyszerűbb ételeket találjunk, mint a sült tojások. Nehéz meglepődni vagy rejtegetni azt a kérdést, hogyan kell főzni a tojásokat, és a szokásos háziasszonyt, a főiskolót és a szakácsot egy rangos étteremben. Vigye a tojásokat, és megsütjük. Nos, só, vághatsz kolbászt vagy sajtot, paradicsomot, zöld zúzódást - és minden, reggeli vagy ebéd kész. De ott volt. Megkülönböztetni a sült tojásokat , a fecsegő , lehet gőz, pirított, párolt tojás, vannak receptek a makréla tojás és a rántotta (a szomszédok konyha bolgárok).
Ha kísérletet szeretne készíteni, akkor a recepteket a végtelenig változtathatja, de a rántottak receptje - úgymond, a klasszikus, alapváltozat mindenki számára ismerősnek kell lennie.
Hogyan kell főzni a tojásokat a serpenyőben?
összetevők:
- olaj "Farmer" - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- só - csipet.
előkészítés
Oldja fel az olajat egy serpenyőben. Helyes a tojás tojást vajban, de nem növényi. Persze, ne csináld ezt mindennap - túl sok koleszterint kapsz. De néha ön is kényeztetheti magát. Ha a rántotta a család kedvenc reggelijét és minden nap főzött, kapjon egy serpenyőt a kerámia bevonattal - mindkettő hasznos és megtakarító olaj.
Tehát amikor az olaj megkapja a kellemes borostyánszínű árnyalatot, törje meg a tojásokat - egyenként. Sóval. És akkor minden attól függ, hogy milyen fajta tojást akarsz kapni.
A sült tojás elkészítéséhez óvatosan meg kell szakítani a tojásokat, hogy ne károsíthassa a tojássárgát, fedje le a serpenyőt, és várjon 5 percet.
Ha szeretne csörömpölni, megverni a tojásokat egy tálban, adjunk hozzá sót, enyhén ostorozzunk egy villával és öntsük a serpenyőbe. Keverjük intenzív sütés közben. Az ilyen reggeli gyorsabban elkészül - 2 perc, és készen áll. Nem lehet rázni a tojásokat előzetesen, de keverjük össze őket egy serpenyőben.
Mazunya egy rántott rántotta.
A gőz tojásokat kettős kazánban vagy vízfürdőben főzzük. Ebben az esetben az olajat olajjal olajozzuk, öntsük a tojásokat és 4-6 percig felkészülünk. Ez a lehetőség természetesen sokkal hasznosabb, de nem mindenki szereti.
Amint láthatja, a szokásos tojások másként is megsüthetõk, a legfontosabb az, hogy megfelelõen szolgálják: zöldségekkel, szárított bagetttel vagy krutonnal, sajtokkal és friss zöldségekkel.